קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות15
מתכונים קשורים
תבשיל אורז איטלקי
מרק ירקות גינה
תבשיל תפוחים מסולסל
ביצים עלומות בצ'וריסו-תבשיל עגבניות עם קרוטוני שום
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
המבצעים הטובים ביותר על מתנות אוכל: מבצעי בלאק פריידי וסייבר מאנדיי
מרק כרובית, נבטי בריסל פריכים וביצי סלמון מעושן
מרק כרובית, נבטי בריסל פריכים וביצי סלמון מעושן עשויים להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים של המתכונים שלך. מתכון ללא גלוטן, ראשוני ופסקטרי זה מגיש 8 ומחירו 1.47 דולר למנה. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 8 גרם חלבון ו-9 גרם שומן. זה מושלם לסתיו. גשו לסופר וקנו ביצי סלמון, פרחי כרובית, פלפל קצוץ ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. עם ציון ספונקולרי של 57%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: מרק כרובית עם נבטי בריסל ותפוחים פריכים, כרוב ניצנים פריכים וגראטן כרובית, ומרק כרוב ניצנים וכרובית קלוי.
הוראות
1
בצלחת קטנה שאינה מגיבה, מערבבים יחד את ביצי הסלמון ושמן הזית המעושן. מניחים בצד כדי להחדיר לביצי טעם מעושן.
מרכיבים שתצטרך![ביצי סלמון.]()
ביצי סלמון.![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ביצי סלמון.
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2
מניחים את פרחי הכרובית בסיר גדול עם הבצל, ענפי הטימין והחלב. מביאים לאט לאט לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים במלח כשר, מכסים ומבשלים 25 עד 30 דקות, עד שהכרובית רכה. זורקים את ענפי הטימין הלימון.
מרכיבים שתצטרך![קרקרים מחיטה מלאה]()
קרקרים מחיטה מלאה![חתוך לקוביות, 1)]()
חתוך לקוביות, 1)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![קני סוכריות מרוסקים נוספים]()
קני סוכריות מרוסקים נוספים
קרקרים מחיטה מלאה
חתוך לקוביות, 1)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
קליפות מלימון
20 פרוסות זוקיני דקות
קני סוכריות מרוסקים נוספיםציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות3
מעבירים את תערובת הכרובית לבלנדר ומטגנים למחית חלקה לחלוטין. טועמים ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך![קרקרים מחיטה מלאה]()
קרקרים מחיטה מלאה![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
קרקרים מחיטה מלאה1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות4
ממלאים סיר בינוני ב-2 עד 3 אינצ'ים של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף6
מסננים על נייר סופג ומתבלים בפלור דה סל.
מרכיבים שתצטרך![Fleur De Sel]()
Fleur De Sel
Fleur De Selציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק7
להגשה, מצקת את המרק לקערות רדודות או כוסות זריקה קטנות או כוסות אספרסו ומקשטים בעלי נבטי בריסל המטוגנים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אגוזי לוז טחונים דק]()
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק![נורה]()
נורה![1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)]()
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
נורה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![מצקת]()
מצקת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקת
פלפל שחור סדוק
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטציוד
מרכיבים
6![or 7 Brussels sprouts, separated into individual leaves]()
or 7 Brussels sprouts, separated into individual leaves300אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פרחים כרובית (על ראש קטן 1)]()
פרחים כרובית (על ראש קטן 1)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![עירית קצוצה דק]()
עירית קצוצה דק8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![Fleur de sel]()
Fleur de sel8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר]()
מלח כשר2sprigs![fresh lemon thyme, plus 1 teaspoon leaves for garnish]()
fresh lemon thyme, plus 1 teaspoon leaves for garnish11 קילו קישואים,![smoked extra-virgin olive oil, plus more for garnish]()
smoked extra-virgin olive oil, plus more for garnish8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית כתית מעולה, לטיגון]()
שמן זית כתית מעולה, לטיגון8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור סדוק]()
פלפל שחור סדוק28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ביצי סלמון.]()
ביצי סלמון.1![בצל לבן, קצוץ גס]()
בצל לבן, קצוץ גס1בצל צהוב בינוני, קצוץ![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת
or 7 Brussels sprouts, separated into individual leaves300אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פרחים כרובית (על ראש קטן 1)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
עירית קצוצה דק8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
Fleur de sel8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר2sprigs
fresh lemon thyme, plus 1 teaspoon leaves for garnish11 קילו קישואים,
smoked extra-virgin olive oil, plus more for garnish8ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לטיגון8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל שחור סדוק28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
ביצי סלמון.1
בצל לבן, קצוץ גס1בצל צהוב בינוני, קצוץ
1 כוס חלב מלא או שמנתיין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן
ניתן לשלב סלמון עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות שמנתות וחמאתיות, בעוד שסוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בעל גוף בהיר ודל טאנין כמו הפינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-24 דולר לבקבוק.
