מרק עגבניות כפרי עם כמון קלוי ומיני ראג'ס

מרק עגבניות כפרי עם כמון קלוי ומיני ראג'ס נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מרק. מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, שמן צמחי, שיני שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סקווש קלוי עם רג'ס, כמון וקרמה, ארוחת ערב: מרק פלפל אדום עם זרעי כמון קלויים, ו Rajas con Queso מיני Tamales (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים זרעי כמון במחבת קטנה מעל חום בינוני עד שמתחילים לעשן ופופ, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

יוצקים seedsonto צלחת; מגניב. לטחון דק תבלין mill.DO קדימה: ניתן לעשות 1 שבוע קדימה. מיכל אטום לרגיעה.

שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים בצל. מכסים ומבשלים עד מכרז אבללא חום, ערבוב לעתים קרובות, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

הסר מהחום. באמצעות כותש שום, לסחוט שום.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

ציוד שתשתמש בו

כותש שום

הוסף achiote ו allspice.מערבבים על אש נמוכה 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)

Annatto

מוסיף tomatoeswith מיץ, מרק, ו guajillo צ ' ילה. Bringto להתבשל. להפחית את החום נמוך; לכסות וsimmer 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל גואחילו

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

עבודה בקבוצות 2 כוסות, תערובת soupin מעבד מחית גס (כמה מרקםצריך להישאר). חזור לאותו סיר.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מערבבים ב11 / 2 כפיות כמון קלוי; עונה עםקייאן, אם תרצה, ומלח גס ופלפל שחור טחון freshly. לעשות קדימה: Canbe עשה 2 ימים קדימה. צ ' יל חשף untilcold, ואז לכסות ולשמור מקורר.

מרכיבים שתצטרך

פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה

מלח גס

¼ כפית אורגנו

יוצקים מספיק שמן לתוך סיר heavymedium להגיע לעומק של 3/4inch.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

חום שמן על חום בינוני 4 דקות.מטגנים חצי רצועות טורטיה עד שזה יהיה זהב.באמצעות כפית מחוררת, להעביר רצועות לניירטל לנקז (צבע יהיה להכהות מעט).חזור עם רצועות שנותרו.

מרכיבים שתצטרך

רצועות טורטיה