קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות40
ציון בריאות1
מגזין

מרק תפוחי אדמה קווסו

מרק תפוחי אדמה קווסו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק תפוחי אדמה Queso. מתאים ל-40 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 56 קלוריות. לך לחנות ותביא חמאה, פלפל, חצי-חצי, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו מרק תפוחי אדמה ברוקולי-Queso, מרק תירס וקישואים., ו Southwest Broccoli Queso Chowder (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה; מוסיפים פלפל ו-3 המרכיבים הבאים, ומטגנים 4 עד 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים תפוחי אדמה וכמון, ומטוגנים 5 דקות או עד משחימים ומכרז. בהדרגה מערבבים במרק, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית התנור ההולנדי. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
לטאטא יחד קמח הבא 2 מרכיבים. מערבבים לתוך תערובת תפוחי אדמה, ומבשלים על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 5 דקות או עד מעובה. להפחית את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים גבינות, ומבשלים, ערבוב מתמיד, עד גבינות להמס תערובת מחומם היטב.
5
מגישים עם התוספות הרצויות.
6
* גבינת מונטריי עשויה להיות מוחלפת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
7
הערה: בדקנו עם תפוחי אדמה פשוט בסגנון דרום מערב תפוחי אדמה מטוגנים.
מרכיבים שתצטרך
סלסה קנויה בחנות, להגשהסלסה קנויה בחנות, להגשה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
8
נסה את הפיתולים האלה!
9
Queso-ברוקולי מרק תפוחי אדמה: להכין מתכון לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
צ אודרצ אודר
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
10
מקום 1 (12-עוז.) חבילת פרחי ברוקולי טריים 1-qt. קערת זכוכית מוגנת במיקרוגל. מכסים בחוזקה בניילון נצמד; מקפלים אחורה קצה קטן כדי לאפשר לאדים לברוח. מיקרוגל ב 3 גבוה ל 4 1/2 דקות או עד ברוקולי הוא פריך במכרז, ערבוב לאחר 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
סוכריות אווירסוכריות אוויר
ציוד שתשתמש בו
תמצית וניל שקופה או מיםתמצית וניל שקופה או מים
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
לנקז ולטפוח יבש. מערבבים ברוקולי חם לתוך מרק. למעלה כל מנה עם בשר קצוץ מרוסק.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
צ אודרצ אודר
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
12
עושה: 12 כוסות. ידיים על זמן: 40 דקות.* זמן כולל: 1 hr. , 15 דקות.
13
תירס-ו-קישואים Queso צ ' אודר: להשמיט תפוחי אדמה מטוגנים. הכן מתכון לפי הוראות שלב 1, הוספת 2 כוסות תירס הקרנל הקפוא כולו, מופשר, ו 2 כוסות קישואים קצוצים עם כמון, והפחתת זמן רותח עד 15 דקות. המשך לפי ההוראות, תוך ערבוב של 1/2 כפית. מלח כשר עם גבינה בצעד העליון כל מנה עם בייקון מבושל קצוץ, גבינת צ ' דר גרוסה, בצל אדום קצוץ. עושה: 11 כוסות. ידיים על זמן: 40 דקות.; זמן כולל: 1 hr.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
בייקון מבושלבייקון מבושל
סלסה קנויה בחנות, להגשהסלסה קנויה בחנות, להגשה
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
צ אודרצ אודר
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוס טרי מגורר גבינת asaderoכוס טרי מגורר גבינת asadero1sprigתוספות: צ'יפס טורטייה תירס מטוגן, קצוץ גס מכרזים עוף מטוגן, בצל אדום קצוץ דק, פלפלים חלפיניו פרוסים, כוסברה טרייהתוספות: צ'יפס טורטייה תירס מטוגן, קצוץ גס מכרזים עוף מטוגן, בצל אדום קצוץ דק, פלפלים חלפיניו פרוסים, כוסברה טרייה794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מרק עוף דל נתרן ללא שומןמרק עוף דל נתרן ללא שומן796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.כמון טחוןכמון טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצי-חציחצי-חצי567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 חבילה בקירור דרום מערב בסגנון תפוחי אדמה חומים חשיש1/2 חבילה בקירור דרום מערב בסגנון תפוחי אדמה חומים חשיש3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק3פלפלים poblano, זרע קצוץ דקפלפלים poblano, זרע קצוץ דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום קצוץ דקפלפל אדום קצוץ דק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינות צ'דר חדות מגורסותגבינות צ'דר חדות מגורסות