סלט אורז מקסיקני עם שעועית שחורה, אבוקדו וצ'ילי אדום
המתכון סלט אורז מקסיקני עם שעועית שחורה, אבוקדו וצ'ילי אדום מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 678 קלוריות. גשו לסופר וקנו אבוקדו, שעועית, עגבניות שרי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השעועית השחורה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שעועית שחורה וקינוח בטטה כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-10 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו צ'ילי בקר עם שעועית שחורה וסלט אבוקדו, סלט קצוץ מקסיקני עוטפת עם שעועית שחורה ואבוקדו, ו דלג על האורז ולנסות קינואה-סלט קינואה מקסיקני עם שעועית שחורה ותירס (מתכונים דומים).