המתכון Bbq עוף קוב סלט מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 61 גרם של שומן, וסך הכל 917 קלוריות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ ליים, מלח ופלפל, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. מתכונים דומים: סלט קצוץ עוף ברביקיו, סלט קוב עוף ברביקיו, ו סלט עוף קוב.
הוראות
1
עוף במרינדה ברוטב ברביקיו במשך 2 שעות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
הסר מן המרינדה וגריל כל ירך במשך 6 עד 7 דקות בכל צד או עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
3
מערבבים את כל החומרים עבור ההלבשה, ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4
מסדרים חסה על 4 צלחות, העליון כל צלחת עם ירך עוף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
5
מקשטים עם גבינה כחולה, אבוקדו, בצל ועגבנייה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
1/2 קילו חזה הודו
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
6
טפטוף עם רוטב החמאה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
7
בסיר גדול מעל חום בינוני, להמיס את החמאה ולהזיע את הבצל והשום עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מוסיפים את העגבניות ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
9
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים 20 דקות.
10
מחית את התערובת במעבד מזון, לשפוך לתוך קערה, ולתת מגניב בטמפרטורת החדר. יכול להיות בקירור עד 1 שבוע או קפוא.
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)