סמוקי בירה בורגר עם רוטב חרדל שמנת

Name: סמוקי בירה בורגר עם רוטב חרדל שמנת
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 340 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 1/2 בירה; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא פרוס לחם מתוק וחמאת חמוצים, לציפוי; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח גס ופלפל שחור טחון טרי; 4 לחמניות קייזר crusty, לפצל קלוי קלות; 2 (חוֹרֶף) שמיר טרי קצוץ או 1 כפית שמיר מיובש; 1 קומץ פטרוזיליה קצוצה וטריה קצוצה דק; 2 ציפורן שום, מגורד או קצוץ דק; 151 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) גבינת גאודה מעושנת, חתוכה לקוביות 1/4 עד 1/2 אינץ; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא תיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול תיבול); 1 1 קילו קישואים, כמון טחון, 1/3 דקל מלא; 907 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) רזה הקרקע sirloin; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא שמן זית כתית מעולה, לטפטוף; 1 ( חצילים) בצל או 1/2 בצל גדול; 1 השאר חסה ירוקה או אדומה, לציפוי; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חרדל חום חריף; 2 (יכול להיות או להרחיק) פפריקה מתוקה מעושנת, 2/3 דקל מלא; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) רוטב ווסטרשייר

אם יש לך בשר טחון, כמון טחון, חסה עלי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו המבורגרים סלמון מעושן עם חרדל מגורען, צ'יפוטלה של מר סמוקי-רוטב חריף חרדל, ו Yum-O מבושל בקר ברוטב חרדל מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים גריל מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

גריל

מניחים את הבשר בקערה ומוסיפים את הגבינה. מקלפים את הבצל ומחציתם, אם משתמשים בבצל בינוני. מגררים על 3 עד 4 כפות של בצל ישירות על הבשר לתוך הקערה. דק קוצצים את הבצל שנותר ושמור לציפוי.

מרכיבים שתצטרך

גבינה

בצל

בשר

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים תבלינים לבשר: פפריקה, כמון וכ -1 כף של תיבול גריל ו/או קצת מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

תיבול גריל

מלח ופלפל

פפריקה

תבלינים

כמון

בשר

ציוד שתשתמש בו

גריל

מוסיפים שום, פטרוזיליה ו ווסטרשייר ובירה ולאחר מכן יוצרים 4 קציצות גדולות מה שהופך אותם קצת רזה יותר במרכז מאשר בקצוות. המבורגרים שמנמנים כשאתה מבשל אותם כך שזה ימנע בליטת המבורגר.

מרכיבים שתצטרך

רוטב ווסטרשייר