קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות5
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג הפסחא
מגזין

עוגת גזר

עוגת גזר
אם יש לך בסביבה 1 שעה ו 15 דקות כדי לבלות במטבח, עוגת גזר עשויה להיות עצומה lacto אובו צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 791 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-1069 היו אומרים שזה פגע במקום. זה מושלם עבור פסחא. זה עובד טוב כמו קינוח. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם יש לך גזר, מיץ לימון, אגוזי מלך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגת גזר אולטימטיבית (עם ריבת עוגת גזר), עוגת גזר עם מיץ גזר, ו עוגת גזר לתקוע עוגה עם זיגוג קינמון מלוח.

הוראות

1
מחממים תנור ומכינים מחבתות עוגה: מחממים תנור ל 350°f. חמאה שני מחבתות עוגה 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
2
חותכים את סיבובים של נייר קלף ומניחים בתחתית מחבתות עוגה. חמאה החלק העליון של סיבובי נייר השעווה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
3
הפוך את הבלילה עוגת גזר: לנפות מרכיבים יבשים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים שמן, ביצים ווניל. הכה היטב. מקפלים אגוזי מלך קצוצים, קוקוס, גזר ואננס.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות אגוזחתיכות אגוז
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1
יוצקים את הבלילה למחבתות. הגדר על המדף האמצעי של התנור ואופים ב 177° במשך 45-50 דקות (להעביר עמדות של עוגות מלפנים לאחור במידת הצורך על באמצע הדרך), עד הקצוות משכו מן הצדדים ואת קצה קיסם או סכין חדה מוכנס למרכז העוגה יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
לגמרי על מתלה קירור חוט. 
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
3
הפוך ציפוי גבינת שמנת: במערבל דוכן עם קובץ מצורף משוט או באמצעות מערבלי יד, להכות יחד את גבינת שמנת וחמאה. לאט לנפות את אבקת הסוכר ולהכות עד התערובת היא ללא גושים. מערבבים וניל ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
4
כפור לקשט את העוגה: לאחר עוגות התקררו, להסיר מן המחבתות ואת הכפור.
5
מפזרים העליון עם אגוזי מלך קצוצים או לארגן חצאי אגוז בכתר סביב החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
חצאים אגוזחצאים אגוז

מרכיבים

7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה בלתי מרוסקקמח לכל מטרה בלתי מרוסק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)4largesביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי מלך מופגזים, קצוץאגוזי מלך מופגזים, קצוץ3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס ממותק וקרוסקוקוס ממותק וקרוס4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגורד דקגזר מגורד דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאננס מרוסק מרוסקאננס מרוסק מרוסק340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת, בטמפרטורת החדר9(חוֹרֶף)חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר8876 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים2(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס3(חוֹרֶף)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון1WES E אומנויות השפה האנגליתתוספת שלמה או אגוזי מלך קצוצים, לציפויתוספת שלמה או אגוזי מלך קצוצים, לציפוי

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

עוגת גזר עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "