עוגת פרג הדר פופס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל פופי הדר פרג עוגת פופס. מתכון זה מספק 64 מנות. עם 131 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מקלות סוכרייה על מקל נייר, קיצור, ציפוי ופלים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. נסו פופס פרג ועוגת צימוקים פופס, עוגת פרג לימון פופס, ו עוגת הדרים פרג (מתכונים דומים).
הוראות
הפוך ואופה עוגת לערבב לפי ההוראות על תיבת למחבת 13x9 אינץ', באמצעות מים, שמן וביצים. מגניב. גיליון עוגיות קו עם נייר שעווה. עוגת פירורים לקערה גדולה.
מוסיפים זיגוג, 2 כפות של פרג וקליפת התפוז; מערבבים היטב. צורה לתוך כדורי 1-inch; מקום על גיליון עוגיות. להקפיא עד המשרד; לשמור בקירור.
בקערה ניתנת למיקרוגל, סוכריות צהובות ממיסות ו 1 כף של התקצור שנחשף על בינוני (50%) 1 דקה, ואז במרווחים של 15 שניות, עד נמס; מערבבים עד חלקה. חזור עם סוכריות כתומות נמס ונותר 1 כף התקצרות. לטבול קצה 1 מקל סוכריה על מקל על 1/2 אינץ ' לתוך ממתקים מומסים ולהכניס מקל לתוך כדור עוגה 1 לא יותר מחצי הדרך. חוזר. חזור אל גיליון עוגיות. להכניס למקרר 5 דקות.
הסר מהמקרר כמה בכל פעם. טובלים חצי כדורי עוגה לתוך ממתקים צהובים וחצי לתוך ממתקים כתומים; ברז עודף. לתקוע בקצה הנגדי של מקל לתוך בלוק קצף.
מפזרים צמרות עם הנותרים 1 כף פרג זרע.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.