פילה מיניון עם קרום שומר כתום
פילה מיניון עם קרום שומר כתום עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 96 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. אם יש לכם פירורי לחם, מלח, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו פילה מיניון עם שאלוט, פילה מיניון עם רוטב בורגיניון, ו פילה מיניון עם פסטו ועגבניות בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מתלה תנור בשליש העליון של התנור ומחממים תנור ל 500 ° F.
מערבבים יחד פירורי לחם, זרעי שומר, גרידה, 1 שמן כף, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה קטנה עד בשילוב היטב.
לטפוח סטייקים יבשים, ואז מפזרים בכל רחבי עם הנותרים 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
שמן כף הנותרים חום במחבת כבדה 12 אינץ ' ovenproof מעל חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז לצרוב סטייקים עד השחימה היטב על התחתונה, 3 עד 4 דקות.
הסר מחבת מחום ולהפוך סטייקים עם מרית.
מורחים העליון של כל סטייק עם 1 כפית חרדל, ואז מפזרים באופן שווה עם תערובת פירורי לחם.
להעביר מחבת לתנור וסטייקים צלויים, מבלי להתהפך, 5 דקות עבור בינוני נדיר.