רוטב מנגו
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פחזניות מנגו מלאות ברוטב מנגו-מוחיטו מתובל, Chicharrón de Pescado con Ají De Mango (דג מטוגן ברוטב מנגו), ו רוטב מנגו ברביקיו (מתכונים דומים).
הוראות
מקום 1 1/4 כוסות קצוץ מנגו בשלים קלופים (כ 1 גדול), 1 רוטב דגים כף, 1 1/2 כפיות סוכר חום בהיר, 1/2 אבקת שום כפית, 1/2 כפיות רוטב שום צ ' ילי*, ו 1/2 כפיות מיץ ליים טרי בבלנדר; תהליך 30 שניות או עד חלקה. כף לתוך קערה קטנה.