קושיקשה
מוכן ב15 דק.
מנות60
ציון בריאות0
מגזין

רוטב סלט רב תכליתי

רוטב סלט רב תכליתי
רוטב סלט רב-תכליתי דורש כ -15 דקות מתחילתו ועד סופו. תמורת 6 אגורות למנה , תקבלו מנה של 60. מנה אחת מכילה 58 קלוריות , 0 גרם חלבון ו -3 גרם שומן . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא חלב ולקטו אובו . אם יש לך ביצים, קמח, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 7% . הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). נסו סלט חזיר רב-תכליתי , סלט ים תיכוני פשוט ורב-תכליתי , ומטבל רב-תכליתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים בסיר סוכר, קמח, מלח וחרדל; מערבבים פנימה ביצים. מערבבים בהדרגה חומץ ומים עד לקבלת תערובת חלקה. מביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות. מכסים ומקררים. רגע לפני ההגשה, מערבבים את כמות הבסיס הרצויה עם כמות שווה של מיונז.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ2 כפות כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
1/2 כוס תרד טרי פרוס דק1/2 כוס תרד טרי פרוס דק
1/4 כוס פלפלים אדומים חריפים או קלויים קצוצים או 1/2 פלפל טרי קטן, מה שיש לך בהישג יד1/4 כוס פלפלים אדומים חריפים או קלויים קצוצים או 1/2 פלפל טרי קטן, מה שיש לך בהישג יד
1 (9 אינץ') קרום מאפה בקירור1 (9 אינץ') קרום מאפה בקירור
1/2 כפית סוכר דק או רגיל1/2 כפית סוכר דק או רגיל
סוכר מגורען סופר דק או רגילסוכר מגורען סופר דק או רגיל
בסיסבסיס
עוגת ספוג עגולהעוגת ספוג עגולה
עגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורךעגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורך
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
2
מגישים כרוטב לסלט תפוחי אדמה, סלט כרוב או ירקות סלט. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
סלט תפוחי אדמהסלט תפוחי אדמה
ירוקירוק

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Kumeu River Village Chardonnay. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-22 דולר.
שרדונה של כפר נהר קומאו
שרדונה של כפר נהר קומאו
יין זה הותסס ב-25% בחביות עץ אלון צרפתי עתיק, ו-75% במיכלי נירוסטה, כך שהשפעת אלון מועטה מאוד על האף או החך. זה אפשר לפרי התוסס להופיע בצורה יפה עם ניחוחות ליים ולימון תוססים וקוצניות צורנית ומינרלית עם רמזים של תאנה ואפרסק לבן. האמצע הכבד מראה גם בשלות אפרסקית יחד עם מינרליות חומצה פריכה המעניקה ליין מרענן. איכות ניקוי. יין זה מענג כאפריטיף, ואפילו טוב יותר לשתייה עם דגים ורכיכות.