ריזוטו פשוט עם פסטו
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? ריזוטו פשוט עם פסטו יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 684 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פסטו, פלפל, יין וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו ריזוטו פשוט, ריזוטו לובסטר פשוט, ו ריזוטו פטריות פשוט (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל ומבשלים 3 דקות.
מוסיפים את האורז ומבשלים, ערבוב כל הזמן, במשך 2 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך.
מוסיף את היין ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הנוזל נספג.
מוסיפים את המרק, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב מדי פעם ומחכה עד שהוא נספג לפני הוספת יותר. זה צריך לקחת בערך 30 דקות עבור כל מרק להיספג.
הסר מהחום ומערבבים בפרמזן, מלח ופלפל, ולאחר מכן מערבבים בפסטו. כף לתוך קערות בודדות.