מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות7
בלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
טירמיסו דלעת
פיצה רביולי
עוף איטלקי פריך בציפוי מוצרלה
מתכונים קשורים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
מגזין

שני סוגים של טרלי, קרקר העוגיות האיטלקי

שני סוגים של טרלי, קרקר העוגיות האיטלקי
צריך מתאבן חלב חינם? שני סוגים של טרלי, קרקר העוגיות האיטלקי יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 349 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. 94 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמרים, זרעי שומר, מים חמים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות קרקר אגוזים, עוגיות קרקר גרהם s ' mores, ו כוסות עוגיות קרקר עם ציפוי מרשמלו שוקולד.

הוראות

1
מחממים תנור ל 177° ולהגדיר מתלים בשלישים העליונים והתחתונים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
עבור הבצק, לשלב את הקמח ואבקת אפייה, ערבוב טוב לערבב.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
לטאטא את הביצים בקערה, ולאחר מכן לטאטא את כל החומרים הנותרים על מנת. מקפלים בתערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
להפוך את הבצק על משטח מקומח ללוש קלות לערבב. נפרדים ל-16 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
5
גלגל כל אחד לחבל 8 אינץ', ואז לתוך מעגל. צבטו את הקצוות יחד כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
שים שמונה על כל מחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
אופים את taralli על 30 עד 40 דקות, או עד נפוח היטב וזהב עמוק. מגניב על מדפים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
עבור הדובדבן, לשלב את כל החומרים בסיר וחום בעדינות עד פושרת.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
מברשת על צמרות של עוגיות מקורר. מיד העליון עם סוכריות צבעוניות, לפני ערכות הדובדבן.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות צבעוניותסוכריות צבעוניות
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
10
Taralli Napoletani: עוגיות טבעת מלוחות נפוליטנית
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
11
- עושה 30 עוגיות קטנות -
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
12
עבור הבצק, יוצקים את המים לתוך קערה ולהקציף בשמרים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
להקציף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
14
שים את שאר החומרים בקערה של מעבד מזון מצויד להב פלדה. דופק כמה פעמים לערבב.
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
15
מוסיפים את הנוזל ודופק שוב עד שהבצק יוצר כדור.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
16
תן למעבד לרוץ ברציפות במשך כ -10 שניות ללוש את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
17
הפוך את הבצק לקערה משומנת והסר בזהירות את הלהב. הפוך את הבצק כך שהחלק העליון משומן ומכסה את הקערה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
18
תן את הבצק לעלות בטמפרטורת החדר עד בזוגות בתפזורת, כשעה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
19
לאחר שהבצק עלה, לגרד אותו מתוך הקערה על משטח עבודה מקומח קלות ולהשתמש מגרד ספסל או סכין לחתוך אותו לשני חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
20
מגלגלים כל פיסת בצק מתחת לכפות הידיים לאורך 15" וחותכים כל אחד ל 1 " חתיכות כדי להפוך 30 חתיכות שוות בכל
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
21
אחד בכל פעם, מגלגלים כל פיסת בצק מתחת לכפות הידיים כדי להפוך את גדיל 8". חברו את הקצוות יחד כדי ליצור מעגל, לחיצה בחוזקה כדי לאטום. קו את taralli נוצר על משטח עבודה מקומח קלות או יריעות אפייה מקומטת, לוודא שהם לא נוגעים זה בזה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
22
הגדר את מדפי התנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש עד 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
23
מלא סיר גדול (כמו זה שבו היית לבשל פסטה) 3/4 מלא במים. להביא את המים לרתיחה מתגלגלת מלאה. הגדר אחד מדפי הקירור על הכיריים (לשים מחבת מתחתיו כדי לתפוס טיפות) ליד המחבת של מים רותחים. זרוק את taralli, 6 או 8 בכל פעם לתוך המים הרותחים ולהסיר אותם עם רחפן ברגע שהם צפים אל פני השטח. סדר אותם על סנטימטר זה מזה לכל הכיוונים, על מדפים מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
SkimmerSkimmer
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
24
אופים את taralli על 30 דקות, מסתובב מן השליש העליון של התנור לשלישי התחתון, ולהיפך, באמצע האפייה. המשיכו לאפות את הטארלי עד שיהיו זהובים ופריכים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
25
הסר מהתנור וקריר לטמפרטורת החדר על מדפי הקירור שבו הם נאפו.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה