קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות58
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
חצאית סטייק פהיטה פיתה עם צ'ימיצ' ורי
מתכון חצאית סטייק פהיטה פיתה עם Chimichurri יכול לספק את השתוקקות דרום אמריקה שלך בסביבה 1 שעה ו 5 דקות. מנה אחת מכילה 985 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 56 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-6 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך דבש, כיסים פיתות, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סטייק חצאית עם צ'ימיצ' ורי, סטייק חצאית פהיטה בגריל, ו סטייק חצאית בגריל עם צ'ימיצ' ורי (מתכונים דומים).
הוראות
1
לטאטא את רוטב הסויה, מיץ ליים, דבש, כמון, קאיין, שום וקצת מלח ופלפל בקערה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 תות, קלוף]()
1 תות, קלוף![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![¼ כפית אורגנו]()
¼ כפית אורגנו![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 תות, קלוף
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תפוז, גרידה
¼ כפית אורגנו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק]()
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים1
להקציף יחד את השמן, חומץ יין אדום, מיץ ליים, שום, חלפיניו ובצל אדום.
מרכיבים שתצטרך![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![1 תות, קלוף]()
1 תות, קלוף![תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)]()
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)![12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)]()
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 תות, קלוף
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2
הוסף את עשבי תיבול לזרוק לשלב. להפריש עד מוכן לבנות את הכריך.
מרכיבים שתצטרך![1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)]()
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד4
הסר את הבשר מן המרינדה, לתת כל טפטוף עודף מן הבשר כך שהוא לא רטוב יתר על המידה. גריל הבשר במשך 4 עד 6 דקות כל צד עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
תלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים5
להעביר את הבשר ללוח חיתוך, אוהל עם רדיד ולתת לנוח במשך 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
קרש חיתוך
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות6
בעוד הבשר נח, לזרוק את הפלפלים והבצל בקערה עם שמן ומלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ']()
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק]()
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
שילוב של ה-2
גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
Havartiציוד
מרכיבים
1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסברה טרייה עם גבעולים רכים, קצוצים]()
כוסברה טרייה עם גבעולים רכים, קצוצים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פטרוזיליה טרייה שטוחה עם גבעולים רכים, קצוצים]()
פטרוזיליה טרייה שטוחה עם גבעולים רכים, קצוצים2ציפורן קטנה![שום, מגורד]()
שום, מגורד4ציפורן![שום, מרוסק]()
שום, מרוסק11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![כמון טחון]()
כמון טחון4פרוסות![גבינת הווארטי]()
גבינת הווארטי2(חוֹרֶף)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1![חלפיניו, זרעים וצלעות הוסרו, טחון]()
חלפיניו, זרעים וצלעות הוסרו, טחון2![ליים, juiced]()
ליים, juiced596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מיץ ליים (כ 2 לימונים)]()
מיץ ליים (כ 2 לימונים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב סויה דל נתרן]()
רוטב סויה דל נתרן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1![בצל ספרדי, 1/4-inch פרוס שורש עצה]()
בצל ספרדי, 1/4-inch פרוס שורש עצה1![פלפל כתום, זרע 1/4 אינץ פרוס]()
פלפל כתום, זרע 1/4 אינץ פרוס4![כיסי פיתה, חתוכים לשניים]()
כיסי פיתה, חתוכים לשניים1קטן![בצל אדום, טחון]()
בצל אדום, טחון2(חוֹרֶף)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל שחור סדוק טרי]()
מלח ופלפל שחור סדוק טרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי]()
גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי1![פלפל צהוב, זרע 1/4 אינץ פרוס]()
פלפל צהוב, זרע 1/4 אינץ פרוס
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
1 ג'לפנו טרי שלם4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסברה טרייה עם גבעולים רכים, קצוצים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פטרוזיליה טרייה שטוחה עם גבעולים רכים, קצוצים2ציפורן קטנה
שום, מגורד4ציפורןשום, מרוסק11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
כמון טחון4פרוסות
גבינת הווארטי2(חוֹרֶף)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1
חלפיניו, זרעים וצלעות הוסרו, טחון2
ליים, juiced596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים (כ 2 לימונים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב סויה דל נתרן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה1
בצל ספרדי, 1/4-inch פרוס שורש עצה1
פלפל כתום, זרע 1/4 אינץ פרוס4
כיסי פיתה, חתוכים לשניים1קטן
בצל אדום, טחון2(חוֹרֶף)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל שחור סדוק טרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
גבינת צ'דר, מגוררת, לציפוי1
פלפל צהוב, זרע 1/4 אינץ פרוסיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
