קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

מרק מיסו בסיר אחד קל

מרק מיסו בסיר אחד קל
המתכון קל מרק מיסו סיר אחד מתאים למי שמחפש סגנון אוכל יפני. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 56 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, גשו לסופר וקנו מים, פתיתי בוניטו, טופו משי, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זה עובד טוב כמו מרק. מתכונים דומים: מרק מהיר וקל {מרק מיסו עם אטריות סובה או שעועית מונג, מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, ו מרק עוף מיסו קל.

הוראות

1
מערבבים מים, קומבו, פתיתי בוניטו בסיר גדול ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. צמצם לרתיחה חשופה ומבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי בוניטופתיתי בוניטו
KombuKombu
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום, תן מגניב במשך 5 דקות, ואז לסנן דרך מסננת בסדר רשת. להשליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
להחזיר מרק לסיר בינוני ולהגדיר על אש נמוכה כדי לשמור על חם, אבל לא רותחים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מניחים מסננת רשת עדינה במרק ומוסיפים את הדבק miso למסננת. השתמש בחלק האחורי של כף כדי ללחוץ על הדבק דרך המסננת לתוך המרק, להשליך דגנים גדולים שאינם עוברים.
מרכיבים שתצטרך
מיסומיסו
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
הוסף טופו, wakame, פטריות, ו cockles (אם משתמשים), ולאפשר לבשל ללא רותחים עד החומרים חמים wakame יש מחדש hydrated, כחמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צדפותצדפות
WakameWakame
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
מקשטים עם בצל ירוק (אם משתמשים) ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'