סטייק עוף מתכון מטוגן יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 26 דקות. מנה עיקרית זו כוללת 1375 קלוריות, 73 גרם חלבון, ו 65 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 51% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. גשו לסופר וקנו חרדל דיז'ון, שמנת מתוקה, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בפירורי הלחם של פנקו תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם קרמל תפוח פריך כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף נהדר של 83%. מתכונים דומים: סטייק עוף מטוגן, סטייק עוף מטוגן, ו סטייק מטוגן עוף.
הוראות
1
חותכים את הבקר ל -4 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
לשים את חתיכות בין פלסטיק לעטוף קילו החוצה, עם מרקם צד של בשר פטיש, כדי 1/4-אינץ עבה.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
3 כוסות פירורי לחם פנקו
3
מכניסים את הבשר לכלי זכוכית או פלסטיק רדודים, מכסים בחלב החמאה והופכים למעיל. הניחו בצד בזמן שאתם מכינים את תחנת החפירה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
בתבנית אפייה גדולה מוסיפים את הקמח ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. בצלחת שנייה, לטאטא ביצים וחלב יחד. בצלחת השלישית, משלבים את הקרקרים המרוסקים ואת הפנקו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לכריכה
לוראן מטבח מקצועי®
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מחממים את התנור ל 250 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מוציאים את הסטייקים מחלב החמאה, ואז טובלים כל נתח בקמח לציפוי, ומנערים את עודפי הקמח. לאחר מכן, מצפים אותם בביצה, ואז טובלים אותם בתערובת הקרקר והפאנקו, לוחצים קלות את הפירורים לסטייק. מניחים את הסטייקים להפריש לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
לכריכה
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
לוראן מטבח מקצועי®
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מחממים את שמן הקנולה במחבת טפלון גדולה על אש גבוהה. כאשר השמן מנצנץ, מוסיפים את הסטייקים, 1 בכל פעם, ומבשלים 3 דקות בצד הראשון, 2 עד 3 דקות בצד השני, או עד שהם מבושלים. חזור עם סטייקים הנותרים. בסיום, כתם את עודפי השמן על מגבת נייר, ואז העביר את הסטייקים לתבנית אפייה, ושמור על חום בתנור נמוך.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מסדרים את הסטייקים על מגש הגשה ומגישים עם רוטב חזיר שיכור.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בשר חזיר
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
9
בקערה קטנה שלבו את החזיר, המלח והפלפל השחור, לפי הטעם, הפלפל הלבן ופתיתי הצ ' ילי האדומים.
לאחר שהבשר מבושל, מוסיפים את הבצל ומקפיצים עד לשקיפות, כ -5 דקות, ואז מוסיפים את השום ומבשלים עוד 1 עד 2 דקות. מתפיחים עם היין, ומצמצמים למשך 2 עד 3 דקות. מערבבים פנימה את הדיז ' ון ומפזרים פנימה את הקמח. מבשלים 3 עד 4 דקות לבישול הטעם הגולמי של הקמח.
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ בטעמי דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וליקריץ שחור, מקל על תווים של הל, קינמון וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרנת ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי ומתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אך ניתן לשלב אותו עם מגוון מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה עבור כמעט כל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהוב למשל, עדיין מבנה טאנין של היין הוא רך מספיק כדי זוג עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהוב עליך.