סלט טונה טוסקני בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 913 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. גשו לסופר וקנו בזיליקום, מלח כשר ופלפל, שעועית קנליני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד אגוזים עם קרמל (ללא גלוטן, ללא דגנים, טבעוני) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו סטייק טונה בגריל בסגנון טוסקני, סלט טונה טוסקני, ו סלט טונה טוסקני (מתכונים דומים).
הוראות
1
הסר את הטונה מהמקרר 20 דקות לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחת
2
מחממים גריל פחם או גז גבוה לצלייה ישירה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
3
מערבבים יחד את השומר, מלח ופלפל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מברישים את הטונה בשמן קנולה משני הצדדים ומפזרים את תערובת התבלינים. גריל עד חרוך משני הצדדים ומבושל עד doneness בינוני, על 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
קלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
5
הסר ותן מנוחה במשך 5 דקות.
6
חתוך לקוביות בינוניות.
1
מקציפים יחד את מיץ הלימון, חומץ, חרדל, רוזמרין, אנשובי ושום בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. לאט לאט לשפוך את שמן הזית תוך לטאטא, עד שזה כל emulsifies. עבור מרקם מתוק ועבה יותר, לטאטא כפית דבש בכל פעם, עד הטעם הרצוי ועקביות הוא הגיע.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
אנשובי
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צווארי עוף
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
1
מערבבים את השעועית, זיתים, שומר, בצל וטונה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות
קלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מוסיפים את הרוטב בעדינות לזרוק מעיל.
3
מוסיף את הירוקים, בזיליקום ופטרוזיליה, מתבלים במלח ופלפל, וזורקים שוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ירוק
1 בצל אדום, קוביות קטנות
4
להגשה: תלוש את הסלט על מגש ומפזרים את מיץ הלימון שנותר מעל.
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו GEN5 עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.