אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני מתכונים לאוסף שלך, עוטפת תפוחי אדמה הודית מתובלת עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 309 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם זרעי כמון, בצל, garam masala, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות הודית. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-74 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו עוטפת כבש מתובל הודית, עוטפת חומוס מתובלת הודית, ו עוטפת עוף מתובל + קארי מאיו (מתכונים דומים).
הוראות
1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
לזרוק את תפוחי האדמה המתוקים עם צ ' ילי, 1 כפית שמן, זרעי כמון, garam masala והרבה תיבול על מגש קלייה. צלי במשך 25-35 דקות, מפנה את הפרוסות באמצע הדרך, עד מכרז וזהב.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גארם מסאלה
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
בינתיים מטגנים בצל בשמן שנותר במשך כמה דקות עד מתרכך חלקית, מערבבים את מיץ הסיד וסוכר עם כמה תיבול, ולאחר מכן לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
20 פרוסות זוקיני דקות
ליקוריץ צהוב וירוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
Chapatis חם בעקבות הוראות חבילה, ולאחר מכן להרכיב על ידי הוספת כמה טריזים של בטטה לכל אחד, ואחריו פיזור של בצל, מנה של יוגורט וקומץ קטן של עלי כוסברה.
הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Markus הובר Obere Steigen Gruner Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.