צלעות טורבו עם סלסה אבוקדו מנגו עשוי להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 351 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בירה, פלפל, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו צלעות כמון מזוגגות עם סלסה אבוקדו אפרסק, צלעות כמון מזוגגות עם אבוקדו-סלסה אננס, ו מנגו-סלסה אבוקדו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את רוטב פיקנטה, בירה, רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, שום, חלפיניו, בצל, מיץ ליים, פתיתי פלפל אדומים, רוטב חריף ופלפל שחור בסיר גדול ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
פתיתי פלפל אדום
רוטב פיקנטה
פלפל שחור
מיץ ליים
רוטב חריף
רוטב סויה
פלפל חלפיניו
שום
בצל
בירה
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מוסיפים את הצלעות ומביאים לרתיחה על חום גבוה. (אם הצלעות גדולות מדי עבור הסיר, לחתוך את לוחות לשניים, או לחלק בין 2 סירים.) להפחית את החום ומבשלים את הצלעות במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
ציוד שתשתמש בו
סיר
3
הסר את הצלעות מן המרינדה ולהשליך את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
צלעות
4
מחממים גריל או מחבת גריל על חום בינוני גבוה. גריל הצלעות במשך 15 דקות, מפנה אחד במהלך צלייה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
5
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
מברישים את הצלעות ברוטב ברביקיו וצולים בתנור במשך 30 דקות, צחצוח עם רוטב יותר כמה פעמים במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיו
רוטב
צלעות
ציוד שתשתמש בו
תנור
1
שלב את jicama, אבוקדו, מנגו, בצל, פלפלים, כוסברה, חומץ ומיץ ליים. מתבלים במלח ופלפל ונותנים לשבת.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מיץ ליים
אבוקדו
עלי וגבעולי כוסברה
מנגו
פלפלים
חומץ
Jicama
בצל
2
חותכים את הצלעות ומגישים עם סלסה ורוטב ברביקיו נוסף בצד.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יינות טיודור באלו ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 68 דולר לבקבוק.