קסדיות צ'ילי ירוק בגריל
קסדיות צ'ילי ירוק בגריל יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתאבן זה יש 539 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. והוא מספק כ 6 מנות . זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לך לחנות ותביא צ'דר, שמנת, עלי כוסברה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד צבע מזון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כתום חלום מלאך מזון עוגה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו צ'ילי ירוק Monterey Jack Quesadillas, שרימפס סופר מהיר וקסדיות צ'ילי ירוק, ו כריכי גבינה בגריל צ'ילי ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת גריל על חום גבוה.
שים צ 'ילי שלם על גריל וצ' אר בכל מקום. בערך 10 דקות.
הסר מהחום ולפצל צ ' ילי. לגרד זרעים עם כפית וחתיכה.
מחממים מחבת nonstick גדולה או מחבת על חום גבוה בינוני. צ ' ר טורטייה ושלפוחית אותו בצד 1, 20 שניות, ואז להעיף טורטייה. מכסים חצי טורטייה עם גבינה וצ ' ילי, ואז לקפל מעל. תלחץ בעדינות עם מרית. קוק quesadilla 15 שניות יותר בכל צד, להעביר קרש חיתוך. חוזר. ערימת 2 quesadillas הושלמה בכל פעם לחתוך 3 טריזים נדיבים. התשואה תהיה 12 חתיכות מ 4 quesadillas.
מגישים פרוסות על מגש גדול עם מנות קטנות של סלסה ורדה ושמנת חמוצה לציפוי.
מקשטים את המגש ואת התוספות בכוסברה קצוצה.
יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. המערות רוג ' ר גולאר גראן Reserva קאווה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
מערות רוג ' ר גולארט גראן רזרבה קאווה
היינות המועסקים בייצור קאווה נבחרים בקפידה רבה והם כפופים לתקופת הזדקנות מינימלית של ארבע שנים. לאחר 24 חודשים – ופעם בשנה – הבקבוקים בהזדקנות כפופים לטכניקת déplacé, המורכבת מניעור הבקבוקים על מנת homogenize ולהשיג מיצוי גדול יותר במונחים של פוטנציאל ארומטי וטעם שלהם, על פני יותר מ 48 חודשים של הזדקנות. התוצאה היא קאווה עדינה עם צביעה צהובה חיוורת, גוונים זהובים בהירים, וניצוץ מדהים, כמו גם זרי פרחים מעניינים, מורכבים וחזקים.תערובת: 60% Xare-lo, 20% Macabeo ו 20% Parellada