קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות33
מגזין

רטרו מטרו תבשיל טונה מפואר

רטרו מטרו תבשיל טונה מפואר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל רטרו מטרו תבשיל טונה מפואר. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 756 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו ציר עוף, עופות תיבול, שאלוט, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב היין הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו תבשיל הטונה המפואר של Nif, תבשיל עוף ואורז רטרו, ו כריכי טונה מפוארים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים לחם בתנור חם, 250 מעלות F, להתייבש טוסט, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים טונה במחבת ומוסיפים יין, ואז מים-רק מספיק כדי לכסות דגים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים עלי דפנה ופלפלים. מביאים נוזלים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה ולכסות מחבת. לדוג דגים במשך 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים שמן, 1 סיבוב של המחבת, ו 2 כפות חמאה-עתודה הנותרים 2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים שאלוט ופטריות ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
7
מטגנים בעדינות במשך 5 דקות.
8
מפזרים קורנית קרקע או עופות תיבול וקמח לבשל קמח 1 דקה, ערבוב עם להקציף.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
טימין קרקעטימין קרקע
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
להקציף במלאי, ואז שמנת. להתאים תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
הוסף אפונה.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
11
הסר מבושל, עלומה טונה לקערה ודגים פתית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מוסיפים אטריות מבושלות וטונה לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
13
הסר רוטב מחום והעברת תערובת לתבשיל או צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
14
השתמש בקצה הרחב ביותר על פומפיה תיבת לגרר את הלחם לתוך פירורים גדולים. ממיסים 2 כפות הנותרים חמאה בכוס קטנה במיקרוגל ושופכים חמאה מומסת על לחם, לפזר פירורי לחם חמאתי ופטרוזיליה על החלק העליון של התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
15
מגישים באופן מיידי.

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סטייקים טונה, 1 אינץ עבה - 2 סטייקים גדוליםסטייקים טונה, 1 אינץ עבה - 2 סטייקים גדולים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה קפואה בייביאפונה קפואה בייבי1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)4(חוֹרֶף)חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת16smallsפטריות כפתור, פרוסות דקפטריות כפתור, פרוסות דק3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן1נעלייםלחם פריך בן יום או 2 לחמניות יום-ישןלחם פריך בן יום או 2 לחמניות יום-ישן2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1השארפטרוזיליה טרייה קצוצה לקישוטפטרוזיליה טרייה קצוצה לקישוט1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת כבדה או חצי חצישמנת כבדה או חצי חצי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית כתית מעולה-1 סיבוב של המחבתשמן זית כתית מעולה-1 סיבוב של המחבת11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'2(יכול להיות או להרחיק)טימין קרקע או תיבול עופותטימין קרקע או תיבול עופות6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל2largesשאלוט, קצוץשאלוט, קצוץ6ריבס, קצוץ טרי או קפואמיםמים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות ביצים רחבות במיוחד, מבושלות לאל דנטה או 12 אונקיות, 1 קופסה, פטוצ'יני ביצהאטריות ביצים רחבות במיוחד, מבושלות לאל דנטה או 12 אונקיות, 1 קופסה, פטוצ'יני ביצה

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אלברטינה מדליית זהב הזוכה יין מילואים של מרלו לורילאי. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 25 דולר.
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
טעמי פירות-פורוורד, עם טאנינים רכים וגמישים וסיום ארוך.