תבשיל חצילים איטלקי

תבשיל חצילים איטלקי עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 83 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, פלפל, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הוא מאוד סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: תבשיל נקניק וחציל איטלקי, תבשיל חצילים בסגנון איטלקי, ו הודו איטלקי מתוק ותבשיל חצילים.

הוראות

חותכים חצילים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. מסדרים חצילים, בקבוצות, באוניית ירקות על מים רותחים. מכסים ואדים 8 עד 10 דקות או עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

1 שקית תרד טרי

1 כפית מלח היקורי מעושן

מסננים על מגבות נייר, ומניחים בצד.

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מחממים מרק עוף בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד חם.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים פטריות, בצל, סלרי, בצל ירוק ופלפל ירוק.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

לטגן עד ירקות רכים.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

הסר מהחום; להוסיף רוטב עגבניות ו 6 המרכיבים הבאים, ערבוב טוב. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)

סדר חצי פרוסות חצילים בתבנית אפייה 11 - x 7-x 1 1/2 אינץ ' מצופה בתרסיס בישול. כפית חצי תערובת עגבניות על חצילים; מפזרים 1/4 גבינת מוצרלה מעל תערובת עגבניות. חזור על ההליך עם הנותרים חצילים, תערובת עגבניות, גבינת מוצרלה. למעלה עם גבינת פרמזן.

מרכיבים שתצטרך

תפוח אדמה נא מגורר