קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מתכונים קשורים
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
אנג'ל פוד טריפל
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
Chipotle-מנגו עוף ברביקיו עם כוסברה Chimichurri
לך לחנות ותביא עלי כוסברה, עור-על, בצל ירוק ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. יום האב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו Chipotle הכוסברה ברביקיו ירכיים עוף + בגידה, צ'יפוטלה-סלט עוף ברביקיו מנגו, ו טאקו עוף רך עם כוסברה Chimichurri ו טורטיות תירס תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את המנגו, כוסברה, צ ' יפוטלס, רוטב adobo, חומץ, שום, מיץ לימון, שמן קנולה, 1 כף מלח 1 כפית פלפל במעבד מזון מחית עד חלקה. להתאים את התיבול לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשה]()
טורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשה![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)![שמן פלפל]()
שמן פלפל![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית]()
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית![1 אננס לבן גדול או אננס רגיל]()
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
טורטיות תירס חמות או אורז לבן, להגשה
1 שאלוט, מגורר או טחון
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
שמן פלפל
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)2
לזרוק את העוף עם חצי מתערובת מנגו בשקית פלסטיק resealable ועיסוי כדי לצפות את העוף עם הרוטב. מקררים לפחות 6 שעות כדי להשרות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 אננס לבן גדול או אננס רגיל]()
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל![6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים]()
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצליםציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה3
שים את החצי השני של תערובת מנגו בסיר קטן ומבשל על אש נמוכה עד עבה, ערבוב לעתים קרובות, על 15 דקות. מתבלים במלח. הניחו בצד חלק מרוטב המנגו המבושל להגשה והשתמשו בשאר לצלחת.
מרכיבים שתצטרך![1 אננס לבן גדול או אננס רגיל]()
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל![6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים]()
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף4
מחממים גריל בינוני ומברשת עם שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים5
הסר את העוף מן המרינדה, צחצוח את המרינדה עודף אז זה לא לשרוף, ולשים על הגריל. גריל העוף, מפנה, עד מבושל דרך, כ -30 דקות, צולה עם רוטב מנגו המבושל במהלך 5 הדקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 אננס לבן גדול או אננס רגיל]()
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל![6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים]()
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
תלת עצות, גזוז1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 אננס לבן גדול או אננס רגיל6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצליםציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים1
מערבבים את הכוסברה, פטרוזיליה, בצל ירוק, שום, שמן זרעי ענבים, אגבה, מיץ ליים, מלח ופלפל לפי הטעם במעבד מזון ודופק לקצוץ בערך. המשך עיבוד עד שהרוטב קצוץ דק אבל לא חלק (זה לא צריך להיות מחית). הניחו בצד לפחות 15 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים]()
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים![1 תות, קלוף]()
1 תות, קלוף![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית]()
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית]()
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית![6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים]()
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
1 כוס אורז בר, שטוף היטבעלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
1 תות, קלוף
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1 תפוז, גרידה
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצליםציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)ציוד
מרכיבים
11 קילו קישואים,![סירופ אגבה]()
סירופ אגבה2(חוֹרֶף)![שמן קנולה ועוד לגריל]()
שמן קנולה ועוד לגריל3![צ'יפוטלה צ' ילה פלפלים ברוטב אדובו, בתוספת 1 כף רוטב מהפחית]()
צ'יפוטלה צ' ילה פלפלים ברוטב אדובו, בתוספת 1 כף רוטב מהפחית1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי פטרוזיליה שטוחים טריים]()
עלי פטרוזיליה שטוחים טריים2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסברה טרי ארוז באופן רופף, לא קצוץ, גבעולים וכל]()
כוסברה טרי ארוז באופן רופף, לא קצוץ, גבעולים וכל3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי כוסברה טריים]()
עלי כוסברה טריים3ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון4ציפורן![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זרעי ענבים]()
שמן זרעי ענבים6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל סדוק טרי]()
מלח כשר ופלפל סדוק טרי3(חוֹרֶף)![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי3![מנגו, קלופים, מגולענים וקצוצים]()
מנגו, קלופים, מגולענים וקצוצים3(חוֹרֶף)![חומץ אורז (לא מתובל)]()
חומץ אורז (לא מתובל)2![בצל ירוק, חלקים לבנים בלבד, קצוצים בערך]()
בצל ירוק, חלקים לבנים בלבד, קצוצים בערך2קילוגרם![12 חתיכות עור על, עצם-בירכיים עוף מעורבות ומקלות תיפוף (על]()
12 חתיכות עור על, עצם-בירכיים עוף מעורבות ומקלות תיפוף (על
סירופ אגבה2(חוֹרֶף)
שמן קנולה ועוד לגריל3
צ'יפוטלה צ' ילה פלפלים ברוטב אדובו, בתוספת 1 כף רוטב מהפחית1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עלי פטרוזיליה שטוחים טריים2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסברה טרי ארוז באופן רופף, לא קצוץ, גבעולים וכל3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טריים3ציפורן
שום, טחון4ציפורן1 תפוז, גרידה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זרעי ענבים6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל סדוק טרי3(חוֹרֶף)
מיץ לימון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מיץ ליים טרי3
מנגו, קלופים, מגולענים וקצוצים3(חוֹרֶף)
חומץ אורז (לא מתובל)2
בצל ירוק, חלקים לבנים בלבד, קצוצים בערך2קילוגרם
12 חתיכות עור על, עצם-בירכיים עוף מעורבות ומקלות תיפוף (עליין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Masia Puigmolto יכול Xa לברוט קאווה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
