קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

אצבעות סטייק

אצבעות סטייק
אצבעות סטייק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 536 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצים, מלח ופלפל, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, . זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. נסו אצבעות סטייק ורוטב, אצבעות סטייק אפויות, ו אצבעות סטייק ורוטב (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרכך סטייק על ידי דפיקות עם פטיש.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
2
חתוך לרצועות ארוכות 3 אינץ'.
3
מערבבים ביצה, חלב, מלח ופלפל בצלחת רדודה, להקציף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חלבחלב
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
במחבת גדולה מעל חום בינוני, חום 1/3 כוס שמן (או רק מספיק כדי לכסות את החלק התחתון של המחבת).
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
חתיכות סטייק מעיל בקמח. להתנער עודף. ואז לטבול בתערובת הביצה ושוב בקמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
צ'דר טרי מגוררצ'דר טרי מגורר
סטייק.סטייק.
ביצהביצה
6
מטגנים את הרצועות בשמן החם עד חום זהוב; כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
7
העברה לצלחת מרופדת במגבות נייר לספוג שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו עמק אלכסנדר Matanzas. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
צבע סגול בינוני. טעמים של שזיף satsuma, שוקולד מריר מכוסה פטל, וניחוחות allspice בעיקר. על החיך, זה מרלו קלאסי עם ריכוז טוב. הוא מלוח ובינוני בעל טאנינים קטיפתי. עוגת דובדבנים תוצרת בית טארט וניחוחות עץ סנדל נתפסים בקלות בעת טעימות.