ארוחת ערב הערב: אורז ושעועית הודית מערבית
ארוחת ערב הלילה, אורז ושעועית הודית מערבית הם אולי רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 367 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-89 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך חלב קוקוס, טימין, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: כרובית קלויה עם תבלינים הודיים, ארוחת ערב: בוקטיני עם פול, ו ארוחת ערב: פסטה עם ירקות ושעועית.
הוראות
בסיר בינוני או גדול, לשלב הכל אבל את האורז ואת הבצל הירוק ולהביא לרתיחה. מערבבים על אורז, מפחיתים את החום לרתיחה עדינה, ומבשלים עד שהאורז כמעט רך ורוב הנוזל נספג, כ -20 דקות.
מערבבים ברוב הבצל הירוק, שומר כמה לקישוט. המשך לבשל עד שהאורז יהיה רך לחלוטין.
מגישים עם בצל ירוק שנותר כקישוט.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות הקלטות שדה Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.