קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

ברוסקטה מבושלת-עגבניות

ברוסקטה מבושלת-עגבניות
כרוב עגבניות מבושל עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה אחת מכילה 208 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 6 . רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. גשו לסופר וקנו שאור, עגבניות, אבקת קארי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו שעועית לבנה שחורה וסלט עגבניות מבושל, הל אפרוח מתובל וראגו עגבניות, ו עגבניות מבושלות וסלט מוצרלה טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז לבשל שום, עלי דפנה, וציפורן, ערבוב, עד השום הוא זהוב, 35 עד 40 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהחום, ולאחר מכן להעביר שום, עלי דפנה, וציפורן עם כף מחורץ מגבות נייר לניקוז. שמור את כל אבל 2 כפות שמן בקערה חסינת חום, ולאחר מכן להוסיף סלרי, בצל, פלפל טיגון, אבקת קארי, מלח, פלפל, ועלי דפנה שמורים וציפורן למחבת ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ירקות מתרככים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים עגבניות 1 כפית סוכר חום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד עגבניות רק מתחילים להישבר, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מחבת מחום ומערבבים במחצית פרוסות שום שמורות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים 1 עד 2 כפיות סוכר חום, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
6
מחבת גריל חום מעל חום בינוני גבוה עד חם אבל לא מעשן.
7
בינתיים, מברשת שני הצדדים של פרוסות לחם עם שמן זית שמורות, ואז גריל במחבת גריל חם, מתהפך פעם אחת, עד סימני זהב גריל חיוור להופיע, על 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
8
תערובת עגבניות כף על טוסט על צלחות ומפזרים פרוסות שום שנותרו.
מרכיבים שתצטרך