קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מתכונים קשורים
ספרינג רולס שרימפס
מרק אטריות עוף וייטנאמי
כריכי ביצים וייטנאמיים
ספרינג רולס עוף תאילנדי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
ויאטנמית
המתכון וייטנאמי יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-2 שעות ו 20 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 992 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. 9 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך בשר בקר, בשר בקר, ג'ינג'ר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. נסו מרק בשר-אטריות וייטנאמי עם ירקות אסיאתיים, בסדר וייטנאמי / יפני, Pho ויאטנמית, ו סיר חם ויאטנמי (מתכונים דומים).
הוראות
2
מניחים את העצמות ואת צ ' אק בשר בסיר שני ולהוסיף מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה ומרתיחים במרץ במשך 5 דקות. באמצעות מלקחיים, בזהירות להעביר את העצמות ובשר לסיר הראשון של מים רותחים. השליכו את המים שבהם הבשר מבושל (זה מנקה את העצמות והבשר ומפחית את הזיהומים שיכולים לערפל את המרק). כאשר המים חוזרים לרתיחה, להפחית את החום לרתיחה. לרחף על פני השטח לעתים קרובות כדי להסיר כל קצף ושומן.
מרכיבים שתצטרך![מרק]()
מרק![מים]()
מים![בקר]()
בקר![בשר]()
בשר
מרק
מים
בקר
בשרציוד שתשתמש בו![מלקחיים]()
מלקחיים![סיר]()
סיר
מלקחיים
סיר3
מוסיפים את הג ' ינג ' ר החרוך והבצל, רוטב דגים וסוכר. מבשלים עד צ ' אק הבשר הוא מכרז, כ -40 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב דגים]()
רוטב דגים![ג ' ינג ' ר]()
ג ' ינג ' ר![בצל]()
בצל![סוכר]()
סוכר![בקר]()
בקר
רוטב דגים
ג ' ינג ' ר
בצל
סוכרבקר7
כאשר המרק כבר מבעבע במשך כ 1 1/2 שעות בסך הכל, לעטוף את אניס הכוכב ואת שיני בשקית תבלינים או חתיכת הגבינה ולהוסיף מרק.
מרכיבים שתצטרך![כוכב אניס]()
כוכב אניס![ציפורן]()
ציפורן![מרק]()
מרק![עוטף]()
עוטף
כוכב אניס
ציפורןמרק
עוטףציוד שתשתמש בו![2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף]()
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף10
מוסיפים את המלח וממשיכים להתבשל, ברפרוף לפי הצורך, עד מוכן להרכיב את המנה. המרק צריך לבשל לפחות 2 שעות. (המרק יהיה טעם מלוח אבל יהיה מאוזן לאחר האטריות וליווי מתווספים.) השאר את צ ' אק ועצמות הנותרים להתבשל בסיר בזמן שאתה להרכיב את הקערות.
מרכיבים שתצטרך![פסטה]()
פסטה![מרק]()
מרק![מלח]()
מלח
פסטהמרק
מלחציוד שתשתמש בו![קערה]()
קערה![סיר]()
סיר
קערהסיר11
כדי לשרת, מניחים את האטריות המבושלות בקערות מחוממות מראש. (אם האטריות אינן חמות, לחמם אותם במיקרוגל או לטבול אותם בקצרה במים רותחים כדי למנוע מהם קירור המרק.)
מרכיבים שתצטרך![פסטה]()
פסטה![מים]()
מים![צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות]()
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות
פסטהמים
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצותציוד שתשתמש בו![מיקרוגל]()
מיקרוגל![קערה]()
קערה
מיקרוגלקערה
סטייק פורטרהאוס
מצקת
בצל ירוק
עלי וגבעולי כוסברה
נבטי שעועית
פלפל שחור
מיץ ליים
פלפל צ ' ילי
עשבי תיבול
מרכיבים
907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בשר צ'אק, לחתוך ל 2 חתיכות]()
בשר צ'אק, לחתוך ל 2 חתיכות151אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בשר בקר sirloin, מעט קפוא, ולאחר מכן פרוס נייר דק על פני התבואה]()
בשר בקר sirloin, מעט קפוא, ולאחר מכן פרוס נייר דק על פני התבואה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב דגים]()
רוטב דגים3אינצ ' ים![ג'ינג'ר, לחתוך חצי לאורכו וחבול קלות עם הצד השטוח של סכין, חרוך קלות]()
ג'ינג'ר, לחתוך חצי לאורכו וחבול קלות עם הצד השטוח של סכין, חרוך קלות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![מקלות אורז יבשים ברוחב 1/16 אינץ', ספוגים, מבושלים ומנוקזים]()
מקלות אורז יבשים ברוחב 1/16 אינץ', ספוגים, מבושלים ומנוקזים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם10![אניס כוכב שלם, קלוי קלות במחבת יבשה]()
אניס כוכב שלם, קלוי קלות במחבת יבשה85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סוכר רוק, או 3 כפות סוכר]()
סוכר רוק, או 3 כפות סוכר2קילוגרם![מח בשר או עצמות מפרק]()
מח בשר או עצמות מפרק2![בצלים צהובים, קלופים וחרוכים]()
בצלים צהובים, קלופים וחרוכים
בשר צ'אק, לחתוך ל 2 חתיכות151אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בשר בקר sirloin, מעט קפוא, ולאחר מכן פרוס נייר דק על פני התבואה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב דגים3אינצ ' ים
ג'ינג'ר, לחתוך חצי לאורכו וחבול קלות עם הצד השטוח של סכין, חרוך קלות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
מקלות אורז יבשים ברוחב 1/16 אינץ', ספוגים, מבושלים ומנוקזים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם10
אניס כוכב שלם, קלוי קלות במחבת יבשה85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סוכר רוק, או 3 כפות סוכר2קילוגרם
מח בשר או עצמות מפרק2
בצלים צהובים, קלופים וחרוכיםיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הבומונט הופ מרגריט צ ' נין בלאן עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
