קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות26
מגזין

מגש אנטיפסטי

מגש אנטיפסטי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מגש Antipasti. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 280 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לכם חומץ בלסמי, ארטישוק במרינדה, חצילים בגריל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: מגש אנטיפסטי, מגש אפרסק אנטיפסטי, ו מגש אנטיפסטי בגריל עם איולי לימון.

הוראות

1
מסדרים את כל הרכיבים באופן דקורטיבי על מגש גדול.
2
להניח פלפלים על צדיהן על מדפים של מבערי גז ולהפוך את הלהבות במתינות גבוהה. צלי, פונה לעתים קרובות עם מלקחיים, עד עורות מושחרים, 5 עד 8 דקות. (או צלייה על מתלה של מחבת מטאטא על 4 סנטימטרים מחום, פונה לעתים קרובות, 15 עד 20 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
להעביר לקערה, ואז לכסות, ולתת קיטור 10 דקות. לחלופין, מניחים פלפלים בשקיות פלסטיק resealable כדי קיטור. לקלף פלפלים ולהשליך גבעולים וזרעים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
חותכים לאורכו לרצועות 1 אינץ ' רחב.
5
בקערה, המקום ניקה פלפלים. דוס עם חומץ בלסמי, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק