קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

מולים מאודים עם תירס ועגבניות-Chorros a La Chalaca

מולים מאודים עם תירס ועגבניות-Chorros a La Chalaca
מולים מאודים עם תירס ועגבניות-Chorros a La Chalaca עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 153 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מים, אוזני תירס, מלח ים ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. וזה מעולה. נסו מולים מאודים עם כרישה, עגבניות ושום, מולים מאודים עם שומר, עגבניות, אוזו, ושמנת, ו לבשל את הספר: מולים מאודים Garlicky עם תירס ושרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר כמה שיותר משי התירס ככל האפשר. לקצץ את גבעול מסתיים מן הצ ' יף. לעמוד את האוזניים על קרש חיתוך, באמצעות סכין חדה קצרה, לגלח את הגרעינים. קבל כמה שיותר גרעינים ככל האפשר מבלי לחתוך לתוך קלח ולהיות זהיר, הגרעינים יש נטייה לטוס בכל רחבי המטבח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
שים את הגרעינים תירס, מולים, ו 1/2 כוס מים במחבת עמוקה רחבה או תנור הולנדי. מכסים ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. קיטור, רועד את המחבת מדי פעם, רק עד מולים להיפתח, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירסגרעינים תירס
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
בעוד המולים הם מהבילים, לזרוק את העגבניות, בצל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, שמן זית, שום, צ ' ילה, ומיץ ליים יחד בקערה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פלפל צהובפלפל צהוב
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
כאשר המולים פתוחים, לגרוף אותם עם רחפן ולשים אותם בקערת הגשה גדולה מספיק כדי להחזיק אותם בנוחות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
SkimmerSkimmer
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים את תערובת העגבניות לנוזל מהביל המוסיל, נותנים לו ערבוב מהיר ושופכים הכל במחבת על המולים.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מגישים חם, חם או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.