מלפפון חמוץ וסלט עגבניות
גשו לסופר וקנו חומץ אורז, שמיר, עגבניות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו מלפפון חמוץ-סלט עגבניות, סלט מלפפון מעושן, ו סלט מלפפון מעושן (מתכונים דומים).
הוראות בקערת הגשה זכוכית גדולה, מערבבים עגבניות, מלפפונים ובצל.
בקערה קטנה, לערבב את כל שאר החומרים עד מעורבב.
יוצקים תערובת חומץ על ירקות; לזרוק לערבב. כיסוי; מקררים 1 שעה כדי לערבב טעמים. לזרוק שוב רק לפני ההגשה.
מרכיבים מנות :
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ מלפפונים בינוניים, פרוס דק (אודות 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) שמיר טרי קצוץ דק 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בצל אדום קצוץ דק 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חומץ אורז 1 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס 4 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. ליקוריץ צהוב וירוק 4 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר עגבניות, כל חתך לתוך 8 טריזים (על 3 כוסות)