קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות12
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק בצל לא יאומן עם צ'יפס גבינה

מרק בצל לא יאומן עם צ'יפס גבינה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מרק שום בצל לא יאומן עם צ'יפס גבינה. מנה אחת מכילה 460 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך שמפניה, שמן זית, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: Caramelized-מטבל בצל עם כוסברה - שום פיתות צ'יפס, Caramelized-מטבל בצל עם כוסברה - שום פיתות צ'יפס, ו מרק בצל עם לחם גבינה שום הרבי.

הוראות

1
בסיר תחתון כבד להמיס שמן וחמאה על חום גבוה להוסיף את הסוכר החום ואת הבצל מן vadillas את הבצל האדום לחום נמוך בינוני. מבשלים לאט ערבוב מדי פעם עד caramelization מתחיל בנקודה שבה הבצלים מבושלים עד להמסת הסוכרים בבצל, ובכך גורם בראונינג. בערך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיף את שאלוט ובישול שום במשך 5 דקות יותר. אם יש לך זמן ללכת 30 דקות יותר של בישול כדי להביא את הטעמים המורכבים של סוכרים בצל.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מפזרים את הקמח על הבצל המקורמל ומערבבים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
מוסיפים טימין, עלה דפנה, רוזמרין, מלח ופלפל.Deglaze עם שרי ושמפניה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמפניהשמפניה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
צווארי עוףצווארי עוף
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5
מוסיפים מרק ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6
הסר עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
7
מניחים את כלי מרק או ramekin על תבנית אפייה רדודה. מרק באופן שווה לתוך ramekins.
מרכיבים שתצטרך
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
8
מניחים לחם קלות על גבי ומניחים גבינה על לחם.על תבנית האפייה בצד ימין את ramekins אבל לא נוגע מפזרים את גבינת פרמזן ב 6 ערימות.צלוי בתוך ramekin עד gruyere נמס תוסס. לפקוח עין על זה! אפשר להכין את הגבינה על המרק לפני צ ' יפס הפרמזן. אז להסיר את המרק בעוד חום פריך.הם יהיו זהובים ורך כאשר נעשה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
GruyereGruyere
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
אחוז שומןאחוז שומן
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
9
הסר בעדינות לצלחת והם יתפרקו לפני שאתה יודע את זה!
10
מגישים לאורך הצד את המרק אשר מעוטר עירית בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

מרכיבים

1גדולשקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות6פרוסותלחם קלוילחם קלוי11 קילו קישואים,אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה2(חוֹרֶף)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמפניה או 1 כוס יין לבן יבששמפניה או 1 כוס יין לבן יבש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קמחקמח1חבורהעירית טרייהעירית טרייה11 קילו קישואים,רוזמרין טרי, קצוץרוזמרין טרי, קצוץ2sprigsחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)8שיני שום, טחוןשיני שום, טחון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת גרויירגבינת גרוייר3כרישה, לבן בלבד, פרוס, ושטף היטבכרישה, לבן בלבד, פרוס, ושטף היטב9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק בשר דל נתרןמרק בשר דל נתרן2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1גדולבצל ספרדי, פרוסבצל ספרדי, פרוס6(חוֹרֶף)גבינת פרמזן, מגוררתגבינת פרמזן, מגוררת1גדולבצל אדום, פרוסבצל אדום, פרוס2בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס2שאלוט, חתוך לקוביותשאלוט, חתוך לקוביות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין שרייין שרי1גדולvidalia בצל, פרוסvidalia בצל, פרוס1גדולבצל לבן, פרוסבצל לבן, פרוס