מרק סיר יפני
תמיד כיף שיש עוד מתכון יפני טעים, אז תנו הזדמנות ל מרק Potsticker יפני. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 295 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שמן זית, גזר, עוף גיוזה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: מרק סיר עוף, Potsticker קציצה אסיה מרק אטריות-פחמימות נמוכות & ללא גלוטן, ו Potsticker טורקיה.
הוראות
מחממים שמן זית מעל חום בינוני בסיר בינוני.
מוסיפים גזר ומטוגנים עד שמתחילים להתרכך, כ -7 דקות. מתבלים עם פלפל.
מוסיפים מרק וג ' ינג ' ר לסיר, מעלים חום לגבוה ומביאים לרתיחה.
מוסיפים אפונה טרייה, אם משתמשים; מבשלים 2 דקות.
מוסיפים את גיוזה למרק וחוזרים לרתיחה. מערבבים ברוטב סויה.
קוק גיוסה עד כמעט מכרז לנשוך, 2 עד 3 דקות (ראה הערות).
הוסף אפונה קפואה, אם באמצעות; ואז לבשל 1 דקה יותר.
הסר פרוסות ג ' ינג ' ר. מרק העונה לפי הטעם עם פלפל ומערבבים פטרוזיליה. מרק מצקת לתוך קערות רדודות, העליון עם נבטי שעועית בצל ירוק, ומגישים.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. המאמר Chenin Blanc עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
Essay Chenin Blanc
החיבור Chenin Blanc הוא תערובת לבנה בעלת גוף בינוני העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, Chenin Blanc. היין בלאן מעניק ליינות סלט פירות, ניחוחות גויאבה ומלון וחומציות מרעננת. כמה sur לשכב על פחות במשך כמה חודשים מוסיף את המורכבות והגוף. מגע של Viognier ארומטי משלים את מבנה הפרי עם כמה רמזים פרחוניים. היין מושלם לבדו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלבת היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות ומתוקות וסלטים קיציים.תערובת: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier