קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות29
דיאטותללא לקטוז
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
פלנק סטייק פיתות
Flank Steak Pitas יכול להיות בדיוק המתכון ללא חלב שחיפשתם. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 354 קלוריות, 31 גרם חלבון ו-7 גרם שומן. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. זה מושלם ליום האהבה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב צ'ילי תאילנדי, סטייק בקר, רוטב הוסין ועוד מספר מצרכים שאפשר להכין היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 60%. הציון הזה מוצק. פיתות סטייק פלנק לשניים, פיתות סטייק יווניות ופיתות סטייק וביצה ים תיכוניות דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
בקערה קטנה מערבבים את שמונת המרכיבים הראשונים.
ציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
יוצקים 1/4 כוס מרינדה לתוך שקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף את בשר הבקר. אוטמים את השקית והופכים למעיל. מקררים לפחות 8 שעות או לילה. מכסים ומקררים את שאר המרינדה.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תלת עצות, גזוז
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'ציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה3
מסננים וזורקים את המרינדה. צולים בשר בקר, מכוסה, על אש בינונית במשך 6-8 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°).
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
תלת עצות, גזוז1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
רוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולבים5
בינתיים צולים פיתות, ללא כיסוי, על אש בינונית במשך 1-2 דקות מכל צד או עד שהן חמות. פורסים בשר בקר דק על פני התבואה. בקערה גדולה, זורקים את בשר הבקר, החסה והמרינדה השמורה.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים]()
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף![שילוב של ה-2]()
שילוב של ה-2![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תלת עצות, גזוז
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
שילוב של ה-21 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
ערמוני מים, משולביםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)ציוד
מרכיבים
646 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)]()
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייק בקר צלע]()
סטייק בקר צלע2![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רוטב הויסין]()
רוטב הויסין4![חסה קרועה]()
חסה קרועה2(חוֹרֶף)![רוטב סויה מופחת נתרן]()
רוטב סויה מופחת נתרן1(יכול להיות או להרחיק)![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס4![לחם פיתה שלם]()
לחם פיתה שלם1(יכול להיות או להרחיק)![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר0(יכול להיות או להרחיק)![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)11 קילו קישואים,![רוטב צ'ילי תאילנדי]()
רוטב צ'ילי תאילנדי2(חוֹרֶף)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייק בקר צלע2
שיני שום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רוטב הויסין4
חסה קרועה2(חוֹרֶף)
רוטב סויה מופחת נתרן1(יכול להיות או להרחיק)
8 (U-12) שרימפס4
לחם פיתה שלם1(יכול להיות או להרחיק)
כוס אדמה קפוא, מופשר0(יכול להיות או להרחיק)
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)11 קילו קישואים,
רוטב צ'ילי תאילנדי2(חוֹרֶף)
1 כפית מלח היקורי מעושןיין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
סטייק עובד ממש טוב עם פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. ה-Taittinger Brut La Francaise עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
