המתכון עוף פלפל שחור קארי יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 580 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לכם ירכיים עוף, זנגביל, חלב קוקוסוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: שרימפס Madras Molahu קארי Veritadu ברוטב פלפל שחור, פלפל אדום-עוף קארי, ו עוף פטריות פלפל חריף תאילנדי אדום.
הוראות
1
בקערה, לשלב את כוסברה עם כמון, פלפל, כורכום ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכום
¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את העוף ומשפשפים עם התבלינים למעיל. מכסים בניילון נצמד ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
סוכריות אוויר
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
תמצית וניל שקופה או מים
3
במחבת גדולה ולא דביקה עמוקה, מחממים 1/4 כוס שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את העוף, שום, ג ' ינג 'ר, סראנו צ' ילה ואת 3/4 הנותרים כפית מלח ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד העוף הוא חום זהוב ופשוט מבושל דרך, על 10 דקות. מערבבים ב 1/4 כוס חלב קוקוס ומים, ולאחר מכן לכסות ולבשל על אש נמוכה במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
בינתיים, במחבת קטנה, לחמם את הנותרים 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים את קשיו ומבשלים על חום מתון, ערבוב כל הזמן, עד חום זהוב, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קשיו
8
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
9
מוסיפים את כוס 1/2 הנותרים של חלב קוקוס ומיץ לימון לתרנגולת ומבשלים, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
להעביר לקערה, מפזרים קשיו; לשרת חם.
מרכיבים שתצטרך
קשיו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. ליאו סטין סאיני ויניארד צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.