קליפת שוקולד מריר עם שקדים קלויים וזרעים
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, מתכון ידידותי fodmap יש 200 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו שקדים קלויים, שוקולד, גרעיני דלעת קלויים וגרעינים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו קליפת יופי שוקולד מריר עם זרעי Chia, Pepitas, ו Goji Berries, קפה קלוי שקדים + קוקוס קלוי קליפת שוקולד מריר, ו סירי וניל עם שוקולד מריר ושקדים קלויים (מתכונים דומים).
הוראות
קו גיליון אפייה עם נייר קלף. באמצעות סכין חדה, דק קוצצים את השוקולד. בקערה מעל סיר של מים רותחים בעדינות, מחממים את השוקולד הקצוץ, ערבוב מדי פעם, עד שהוא נמס כשני שלישים; אל תתנו לקערה לגעת במים.
הסר את הקערה מן הסיר ומערבבים את השוקולד עד שהוא נמס לחלוטין והטמפרטורה רושמת 90 על מדחום ממתקים. אם השוקולד לא נמס לחלוטין והוא עדיין מגניב מדי, להגדיר אותו על הסיר במשך 1 או 2 דקות יותר, תוך ערבוב כל הזמן; לא להתחמם יתר על המידה.
מערבבים את השקדים והזרעים לתוך השוקולד וממרחים על תבנית האפייה מוכנה בשכבה בעובי 1/2 אינץ', ומוודאים שהאגוזים והזרעים מכוסים לחלוטין בשוקולד. מקררים את הקליפה במשך כ -10 דקות, עד מוקשה. הפוך את הקליפה על משטח עבודה.
הסר את נייר הקלף, לפרוץ 25 חתיכות לאחסן או לשרת.