קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

שרימפס בגריל Nyonya עם רוטב קוקוס

שרימפס בגריל Nyonya עם רוטב קוקוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Nyonya שרימפס בגריל עם רוטב קוקוס. מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, גשו לסופר וקנו מלח, ג'ינג'ר, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שרימפס קוקוס עם רוטב מטבל קוקוס מנגו, שרימפס 2 דרכים: רוטב סויה-שרימפס בגריל עם סלט תרד וסקמפי בסגנון חדש, ו הליבוט בגריל עם רוטב קארי תירס-קוקוס ועגבניות צ'אטני דובדבן בגריל.

הוראות

1
משרים שנים עשר שיפודי במבוק 12 אינץ ' במים חמים במשך 30 דקות. חוט את השרימפס 1/2 אינץ ' בנפרד על זוגות של שיפודים מקבילים ומניחים בתבנית אפייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
בבלנדר או מעבד מזון, לשלב את השום, זנגביל, רוטב ווסטרשייר, כוסברה, אבקת קארי, ציפורן, jalapeo ו 1/2 כוס שמן פירה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
יוצקים את המרינדה על השרימפס ולהפוך למעיל. מכסים ומקררים במשך 30 דקות, מסתובבים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4
במעבד מזון, לשלב את שאלוט, jalapeos, עשב לימון, שום, זנגביל, כורכום ופלפל; דופק עד טחון. במחבת בינונית, מחממים את השמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
כורכוםכורכום
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים את תערובת שאלוט ומבשלים על חום מתון עד ריחני ואור זהוב, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
6
מוסיפים את חלב הקוקוס, מיץ ליים, סוכר חום, רוטב סויה וקמצוץ מלח ומבשלים במשך 4 דקות. אם הרוטב מפריד, לחזור למעבד המזון ולעבד עד שהוא מגיע יחד.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
7
לגרד לתוך קערה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
תדליק גריל. שמן קלות את הסורג. גריל השרימפס על אש בינונית-חמה עד שרק מבושל דרך, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
מעבירים לצלחות ומגישים עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1אינצ ' יםג'ינג'ר טרי קלוף, קצוץג'ינג'ר טרי קלוף, קצוץ4(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר טרי קצוץג'ינג'ר טרי קצוץ31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)ציפורן טחוןציפורן טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1גדולחלפיניו, זרע וקצוץחלפיניו, זרע וקצוץ6jalapeños, זרע וקצוץjalapeños, זרע וקצוץ3ביוןעשב לימון טרי, נורה לבנה עדינה בלבד, קצוץעשב לימון טרי, נורה לבנה עדינה בלבד, קצוץ4(יכול להיות או להרחיק)סוכר חום בהירסוכר חום בהיר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1(יכול להיות או להרחיק)פלפל טחון טריפלפל טחון טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשאלוט, קצוץשאלוט, קצוץ1קילוגרםשרימפס, פגז ו deveinedשרימפס, פגז ו deveined1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות1(יכול להיות או להרחיק)כורכוםכורכום1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק3(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחישמן צמחי2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.