קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

שרימפס בגריל סלט אטריות אורז

שרימפס בגריל סלט אטריות אורז
שרימפס בגריל סלט אטריות אורז דורש בערך 55 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 668 קלוריות. 7 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם רסק אנשובי, רוטב סויה, שיפודים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האפרסקים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קל כמו אפרסקים עוגה כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. נסו סלט אטריות אורז עם שרימפס, אטריות אורז-סלט שרימפס, ו שרימפס בגריל וסלט אטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מערבבים שרימפס, 1 רוטב סויה כף, וגרידת ליים בקערה. אפשר לשרימפס להשרות בטמפרטורת החדר בעת הכנת שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לייםגרידת ליים
רוטב סויהרוטב סויה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מוסיפים אטריות מקל אורז למים רותחים ולהסיר מחום. מבשלים עד אטריות מבושלות דרך, אבל הם עדיין המשרד לנשוך, 3 עד 5 דקות. לשטוף יהיה מים קרים עד צונן; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
אורזאורז
5
מיץ ליים Whisk, הנותרים 3 כפות רוטב סויה, דבש, שמן שומשום, הנותרים 1 כפית גרידת ליים, רסק אנשובי, ורוטב פלפל חריף בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
משחת אנשובימשחת אנשובי
מיץ לייםמיץ ליים
שמן שומשוםשמן שומשום
גרידת לייםגרידת ליים
רוטב סויהרוטב סויה
דבשדבש
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
6
מוסיפים אפרסקים, כרוב, גזר, כוסברה, בזיליקום ושום וזורקים למעיל. מערבבים אטריות אורז לתוך תערובת ירקות עד בשילוב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
ירקירק
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
כרובכרוב
גזרגזר
אפרסקאפרסק
שוםשום
באזיל!באזיל!
7
חוט על 8 שרימפס על שיפוד עץ 4 על ידי חסילון חודר דרך הזנב ואת הגוף העליון. פירס עגבניות שרי על 2 שיפודים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שריעגבניות שרי
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
8
מניחים שיפודי שרימפס ועגבניה על גריל שחומם מראש. מבשלים עגבניות עד שהם מתחילים לפצל, כ 3 דקות לכל צד; להעביר מגש. המשך לבשל שרימפס עד שהם ורודים בהירים מבחוץ והוא כבר לא שקוף במרכז, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
גרילגריל
9
הסר עגבניות ושרימפס משפדים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
10
להעביר סלט אטריות למגש גדול. להקיף סלט עם עגבניות ושרימפס; לטפטף כל רוטב סיד שנותר על שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
פסטהפסטה
שרימפסשרימפס
לייםליים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.