תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אנצ'ילדות עוף אור. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 449 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, כדי 4 עגבניות, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-108 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו אנצ'ילדות עוף קלות וקרם, אנצ'ילדות עוף (אנצ' ילדות דה פולו), ו אנצ'ילדות דה פולו (אנצ' ילדות עוף) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
חום 1 כף שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים את חלפיניו, שום, טימין וחצי הבצל. לבשל, ערבוב, עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום
4
מוסיפים את העוף, 1 כפית מלח ומים 3/4 כוס. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומבשלים עד העוף רך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
הסר את העוף לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
להעביר את נוזל הבישול וירקות לבלנדר; להוסיף את העגבניות ואת allspice ו מחית עם המכסה פתוחה. למחוק את המחבת, להוסיף את הנותרים 1 כף שמן זית ולמקם מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים את תערובת העגבניות ומבשלים עד מופחת מעט, 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
8
יוצקים לתבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
9
מברישים את הטורטילות בשמן זית ומניחים על תבנית אפייה; אופים 5 דקות. לגרוס את העוף. למעלה כל טורטייה עם עוף וגבינה, ואז להתגלגל ולסדר בתבנית האפייה, בצד התפר למטה, כפית קצת רוטב על גבי.
מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פרנסיס פורד קופולן אורגון פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.