מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות20
ציון בריאות3
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
בשר חזיר ושעועית מקסיקני
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
ריבת ריבס תות
עוף Enchiladas Suizas
צ'יה ריבה
מתכונים קשורים
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
לחמניות קינמון אגוזים
וופלים משיבולת שועל שוקולד של קרלי
גרנולה נהדרת
מגזין

בוריטוס ארוחת בוקר דרום מערבי

בוריטוס ארוחת בוקר דרום מערבי
דרום מערב בוריטוס ארוחת בוקר דורש כ 1 שעה ו 5 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-20 מנות. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 252 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, כוסברה, טורטיות קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. . כמה אנשים באמת אהבו את ארוחת הבוקר הזאת. נסו בוריטוס בקר דרום-מערבי, בוריטוס לארוחת בוקר, ו בוריטוס לארוחת בוקר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד את הביצים, חלב, ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מחממים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
יוצקים את תערובת הביצה; לבשל ומערבבים עד הביצים נקבעים לחלוטין, על 5 דקות. קוצצים את הביצים המבושלות ומניחים בקערה גדולה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני ומערבבים בנקניק ושום. מבשלים ומערבבים במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל. המשך לבשל ולערבב עד הנקניק מתפורר, משחימים באופן שווה, וכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לנקז ולהשליך כל גריז עודף.
6
מערבבים את הנקניק עם הביצים, עגבניות, כוסברה, חלפיניו ותיבול טאקו. אפשר לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז מוסיפים את גבינת הצ ' דר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
תערובת תיבול טאקותערובת תיבול טאקו
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
נקניקנקניק
עגבנייהעגבנייה
ביצהביצה
7
מניחים טורטייה על משטח העבודה שלך, ואז כפית חלק המילוי באמצע הדרך בין הקצה התחתון לבין מרכז טורטייה. לשטח את המילוי לצורה מלבנית עם החלק האחורי של כף. מקפלים את החלק התחתון של טורטייה נוח על המילוי, ואז לקפל את הקצוות שמאלה וימינה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
8
מגלגלים את הבוריטו לקצה העליון, ויוצרים גליל הדוק. חזור עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
9
בחוזקה לעטוף בוריטוס בודדים עם ניילון לעטוף להקפיא עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
10
לחמם במיקרוגל עד חם, 3 עד 4 דקות, לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 39 דולר.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק. 
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר