קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות30
ציון בריאות1
מגזין

בראוניז עם פירה שוקולד כפול

בראוניז עם פירה שוקולד כפול
גשו לסופר וקנו שוקולד צ'יפס חצי מתוק, מלח, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. נסו בראוניז עם שוקולד כפול, עוגיות שוקולד כפולות, ו עוגיות שוקולד כפולות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. קו 13×9 מחבת מתכת עם לסכל רדיד וגריז.ממיסים חמאה ושוקולד בסיר בינוני על אש נמוכה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
בואו מגניב 15 דקות.מערבבים בסוכר, ביצים, וניל ומלח. מערבבים פירה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
דבש הדריםדבש הדרים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים קמח ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
יוצקים לתוך תבנית אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
מפזרים שבבי שוקולד ואגוזים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
6
אופים עד בראוניז מרגיש מוצק כאשר נגע קלות, על 25 עד 30 דקות (עבור חצי אצווה, לאפות 22 דקות). מגניב על המדף.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
חותכים לריבועים כדי לשרת. לאחסן במיכל המאפשר מכולות אוויר אטום יהיה רטוב.