קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

כריכי ירקות בגריל עם ויניגרט שרי ומנצ'גו בג' בטה

כריכי ירקות בגריל עם ויניגרט שרי ומנצ'גו בג' בטה
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כריכי ירקות בגריל עם ויניגרט שרי Manchego על Ciabattan. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1010 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 63 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לך גבינת מנצ'גו, מלח ופלפל, חרדל דיז' ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זה מושלם עבור יום העצמאות. נסו כריך גבינה בגריל ספרדי עם מנצ'גו ו Jamón סראנו, כריכי מרגוז בגריל עם בצל קרמל, מנצ'גו ומיונז האריסה, ו עוף בגריל וסלט תרד אפרסק עם ויניגרט שרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מברשת חצילים, פלפלים, בצל ופרוסות עגבניות עם שמן ועונה עם מלח ופלפל. חציל גריל, עגבניות, ובצל משני הצדדים עד חרוך מעט ופשוט מבושל דרך. פלפלים גריל על כל הצדדים עד חרוך, להסיר מן הגריל, מקום בשקית, ולתת לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פרוסות עגבניותפרוסות עגבניות
חצילחציל
פלפליםפלפלים
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
הסר את העור מן הפלפלים לחתוך לפרוסות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
4
חותכים את החצילים, עגבניות, ובצל לקוביות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
5
לטאטא שום, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, ו 1/2 כוס שמן זית יחד בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
6
מוסיפים את הירקות לחתוך לקערה ולתת לרבד בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
טפטוף לחתוך צדדים של ג ' בטה עם 2 עד 3 כפות שמן זית, מפזרים מלח ופלפל, וגריל, לחתוך בצד למטה, במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
ג ' בטהnameג ' בטהname
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
מברשת לחם בגריל עם כמה ויניגרט שרי ולאחר מכן שכבה על ירקות מעורבים מנצ ' גו.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
ויניגרטויניגרט
גבינת מנצ ' גוגבינת מנצ ' גו
שרי.שרי.
לחםלחם
9
טפטוף עם יותר ויניגרט העליון עם פטרוזיליה קרועה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
פטרוזיליהפטרוזיליה
10
מניחים חתיכת לחם אחרת על גבי, לעטוף כריך בנייר כסף, ומניחים על גריל עם 2 לבנים עטופות בנייר כסף על גבי. גריל במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
הסר מגריל לסכל לחתוך לרוחב כריך לפרוסות עבות 2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
12
לטאטא את כל החומרים יחד בקערה בינונית. מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה