קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

מאפינס סלסה פיקנטי

מאפינס סלסה פיקנטי
מאפינס סלסה חריף לוקח בערך 35 דקות מתחילתו ועד סופו. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 174 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -8 גרם שומן למנה. מתאים ל-12 ועלותו 24 סנט למנה מנות. זה עובד היטב כארוחת בוקר זולה. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לך ביצה, מלח, סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך אדיר של 19% . מתכונים דומים: סלסה צ'יפוטלה צלויה חריפה , סלסה חריפה וסלסה חריפה .

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את הקמח, קמח התירס, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. בקערה נוספת מערבבים את הסלסה, השמנת, החמאה והביצה. מערבבים לתוך החומרים היבשים רק עד שהם מרטיבים.
מרכיבים שתצטרך
גזר, מגוררגזר, מגורר
קמח תירסקמח תירס
סוכר טורבינדו (גולמי שטוף).סוכר טורבינדו (גולמי שטוף).
5 כפות ריבת פטל5 כפות ריבת פטל
תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)תפוחי אדמה מבושלים קלופים פרוסים (בערך 5 בינוניים)
סלסהסלסה
אננס (שימורים), מרוסק ומרוקןאננס (שימורים), מרוסק ומרוקן
משמשים (מיובשים), קצוציםמשמשים (מיובשים), קצוצים
אננס (שימורים), מרוסק ומרוקןאננס (שימורים), מרוסק ומרוקן
ציוד שתשתמש בו
דלעת, שימוריםדלעת, שימורים
2
ממלאים כוסות מאפינס משומנות בשלושה רבעים.
ציוד שתשתמש בו
קולה בטעם דובדבן (כגון צ'רי קולה®)קולה בטעם דובדבן (כגון צ'רי קולה®)
3
אופים ב-400 מעלות למשך 15-18 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 5 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת.
ציוד שתשתמש בו
תאנים (מיובשות), קצוצותתאנים (מיובשות), קצוצות
מתלה תילמתלה תיל
5 כפות צ'דר מגורר5 כפות צ'דר מגורר
תריסר טורטיות תירס בגודל 5 אינץ', רצוי לבנות, או קליפות טאקו מוכנותתריסר טורטיות תירס בגודל 5 אינץ', רצוי לבנות, או קליפות טאקו מוכנות
4
מגישים חם.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם הבחירות המובילות שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. ה-Taittinger Brut La Francaise עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.