קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות72
מגזין

סלמון טריאקי עלום

סלמון טריאקי עלום
סלמון טריאקי עלום מתכון מוכן בסביבות 30 דקות והוא בהחלט מדהים ללא גלוטן, ללא חלב, ופסקאטרי אפשרות לאוהבי אוכל יפני. מתכון זה מכין 6 מנות עם 296 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עמילן תירס, תפוז, פילה סלמון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם כפית ציון 85%, המנה הזו יוצאת דופן. מתכונים דומים: סלמון עלום, סלמון עלום שלם, ו סלמון עלום.

הוראות

1
במחבת טפלון גדולה או במחבת חשמלית, הביאו לרתיחה מיץ תפוזים ורוטב טריאקי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מניחים פילה סלמון במחבת; מעל כל אחד מהם פרוסת תפוז. חוזרים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
הסר פילה ושמור על חום.
4
מסננים נוזל בישול; מחזירים 3/4 כוס למחבת.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
שלב עמילן תירס ומים עד לקבלת תערובת חלקה; הוסף לנוזל הבישול. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
6
מגישים מעל סלמון.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום קליל ודל טאנין כמו פינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שתוכלו לנסות הוא טווח חוף קליסטה פינו נואר. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-25 דולר.
רכס חוף קליסטה פינו נואר
רכס חוף קליסטה פינו נואר
קו החוף של קליסטה 2012 פינו נואר הוא אדום רובי עמוק בצבע עם ארומטים של דובדבנים יבשים, עלי ורדים, סגול ופולי קפה צלויים. ריבס, דובדבן ותווים של חמוציות זורמים דרך החיך לגימור מאוזן וארוך של פירות כהים מעורבים ותה שחור.