מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות22
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
טירמיסו דלעת
פיצה רביולי
עוף איטלקי פריך בציפוי מוצרלה
מתכונים קשורים
מטבל גבינת צ'וריסו
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מטבל עוף באפלו שמנת
קבוב פירות עם מטבל הדרים
מגזין

צ'ילי חזיר איטלקי עם פולנטה

צ'ילי חזיר איטלקי עם פולנטה
צ'ילי חזיר איטלקי עם פולנטן הוא מתכון ים תיכוני המגיש 6. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון, 53 גרם שומן, ובסך הכל 729 קלוריות. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד גם כמנה עיקרית די יקרה עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו פלפל, חמאה, ציר עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 61%, שהוא מוצק. חזיר מטוגן איטלקי עם פולנטה, חזיר מטוגן איטלקי עם פולנטה, ו פילה חזיר צ'ילי-ליים מעל פולנטה רכה עם פלפלי שעווה הונגריים ותירס דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צולים את הפלפל על להבת גז, הופכים בעזרת מלקחיים, או צולים עד שהעור מושחר.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2
מעבירים לקערה, מכסים ומניחים להתקרר. מקלפים, זרעים וקוצצים את הפלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים את האבו בתנור הולנדי או בסיר כבד אחר על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מוסיפים את הנקניקיה והפנצ ' טה ומבשלים עד להשחמה טובה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
5
מוסיפים את החזיר הטחון, הטימין, זרעי השומר, השום, פלפלי הצ ' ילי, הבצל, האורגנו והפלפלים האדומים הקלויים ומבשלים עד לריכוך, כ -5 דקות. מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים 1 דקה. מתפיחים עם היין, מערבבים ומגרדים את כל החלקים השחומים מתחתית הסיר בעזרת כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
חזיר טחוןחזיר טחון
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מוסיפים 2 עד 3 כוסות ציר עוף ומבשלים כמה דקות כדי לאפשר לטעמים להתאחד. הביאו 2 כוסות ציר עוף והחלב לרתיחה נמוכה בסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מקציפים פנימה את הפולנטה ומבשלים תוך הקצפה עד שהיא סמיכה אך נשפכת, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מסירים מהאש.
9
מוסיפים את החמאה ולאחר מכן את הגבינה, תוך ערבוב עד להמסה. מתבלים במלח ופלפל. מצקת את הפולנטה לקערות רדודות וחלולה מהמרכז. ממלאים בצ ' ילי ומעליהם עוד גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פולנטהפולנטה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
10
מקשטים עם פטרוזיליה. הערת קוק: ניתן לכסות את הצ ' ילי ולקרר אותו לארוחה מקדימה. מחממים מחדש על אש בינונית, ומכינים את הפולנטה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פולנטהפולנטה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

מרכיבים

227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נקניק איטלקי חם בתפזורת או 5 אונקיות סלמי קלברזה מגורד גסנקניק איטלקי חם בתפזורת או 5 אונקיות סלמי קלברזה מגורד גס2(חוֹרֶף)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש2(חוֹרֶף)EVOOEVOO11 קילו קישואים,פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים1השארקצוצים פטרוזיליה שטוחה טרייה, לקישוטקצוצים פטרוזיליה שטוחה טרייה, לקישוט2(חוֹרֶף)טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ3ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר טחוןחזיר טחון1פלפלי צ'ילה אדומים קלים או 2 חמים טריים, זרעים וקצוצים דק מאודפלפלי צ'ילה אדומים קלים או 2 חמים טריים, זרעים וקצוצים דק מאוד1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1sprigאורגנו טרי, קצוץ דקאורגנו טרי, קצוץ דק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)pancetta, קצוץ דקpancetta, קצוץ דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפקורינו מגורד, ועוד להגשהפקורינו מגורד, ועוד להגשה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפולנטה לבישול מהירפולנטה לבישול מהיר1גדולפלפל אדוםפלפל אדום6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

קאווה, שיראז וגרנאש הם הבחירות המובילות שלי לצ ' ילי. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה ג ' וב אנד קאמפ רזרבה דה לה פמיליה יום השנה ה -40 קובי קאווה עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
ג ' וב ומחנות רזרבה דה לה פמיליה 40 שנה לקובי קאווה
ג ' וב ומחנות רזרבה דה לה פמיליה 40 שנה לקובי קאווה
בצבע זהב חיוור, לקאווה זו יש ניחוחות של אפרסקים לבנים בשלים, בגט קלוי עם רמזים של הדרים לימון ומשמשים. החיך עשיר ורחב בטעמים של תפוח ירוק, תה ירוק יסמין ושקדים קלויים. זה ברוט טבע קאווה הוא מאוד תכליתי כי אין מינון הוסיף, כך את חומציות ובועות לנקות שלך חיך לאחר כל ביס. מנות מומלצות: שרימפס שום, בס ים במרינדה מיסו, טונה משובצת שומשום, עוף טיקה מסאלה וג ' מון איבריקו.
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
לחמניות ערב ערב