מרק מלפפון תאילנדי מתובלן
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. . אם יש לך מרק עוף, סוכר, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: סלסה מלפפון פיקנטי, תירס מתובלן וסלט מלפפון, ו סלט מלפפון פיקנטי עם צנוברים.
הוראות
מחממים שמן צמחי בסיר מרק על חום בינוני; מבשלים ומערבבים מלפפונים עד מתרכך, על 5 דקות. מבשלים ומערבבים בצל ירוק עם מלפפונים עד בצל ירוק מתרככים, על 5 דקות יותר.
יוצקים מרק עוף ומיץ לימון. מערבבים בסוכר ומביאים מרק לרתיחה.
להפחית את החום נמוך, לכסות מרק, ומבשלים עד ירקות רכים, על 20 דקות. מתבלים במלח ופלפל שחור.