קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
10 מאכלי אביב בריאים וכיצד להכין אותם
5 קווים מנחים פשוטים ל'בישול עונתי'
המדריך להכנת ירקות על האש
דייסת שיבולת שועל ללא בישול
איך להכין קיש
22 רעיונות לארוחת ערב בלילות הקיץ החמים
23 מתכוני קיץ בריאים
30 רעיונות למתכונים קלים לימי קיץ חמים
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
מרק עוף ואורז קייג'ון
מרק עוף ואורז קייג'ון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 879 קלוריות, 68 גרם חלבון, ו 53 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם בצל, פלפל, שעועית פינטו וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בחמאה אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 20 דקות. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. מתכון זה אופייני למטבח הקריאולי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 53%. ציון זה מוצק. נסו עוף קייג'ון ואורז, עוף קייג'ון ואורז, ו שמנת קייג'ון עוף ואורז עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
מניחים עוף בסיר גדול; מכסים במים.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות2
מוסיפים את עלי הדפנה, המלח, תיבול העופות והפלפל. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 1-1 / 2 שעות או עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך![צווארי עוף]()
צווארי עוף![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
צווארי עוף
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3
מוציאים את העוף מהמרק; מניחים בצד להתקרר. זן מרק, להשליך תבלינים. הניחו בצד 6 כוסות מרק למרק; שמור את המרק שנותר לשימוש אחר. שומן רזה ממרק מרק. כאשר מגניב מספיק כדי לטפל, להסיר עוף מן העצמות; להשליך עצמות. לגרוס ולהניח בצד 3 כוסות עוף (שמור את העוף שנותר לשימוש אחר).
מרכיבים שתצטרך![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)]()
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)4
בסיר גדול הקפיצו בצל וסלרי בחמאה עד שהבצל פריך-רך.
מרכיבים שתצטרך![6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)]()
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקותציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות5
מוסיפים שום; לבשל 1 דקה יותר. מערבבים פנימה את העגבניות, מיץ התפוזים, הכוסברה, התבלינים והמרק השמור. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 15 דקות או עד שהירקות רכים. מערבבים פנימה את האורז, השעועית והעוף השמור; מחממים.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה]()
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית]()
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
מרכיבים
2![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)]()
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![תיבול Cajun]()
תיבול Cajun425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![יכול שעועית פינטו, שטוף סחוט]()
יכול שעועית פינטו, שטוף סחוט283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![יכול עגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק, סחוט]()
יכול עגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק, סחוט2מאמן פפ מסווג 200-נוכחי![צלעות סלרי, קצוץ]()
צלעות סלרי, קצוץ3kgs![תבשיל עוף (בערך]()
תבשיל עוף (בערך4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אורז מבושל]()
אורז מבושל11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![טימין מיובש]()
טימין מיובש2(חוֹרֶף)![כוסברה טריה טריה]()
כוסברה טריה טריה12![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![כמון טחון]()
כמון טחון1( חצילים)![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה]()
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה11 קילו קישואים,![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי]()
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי11 קילו קישואים,![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס11 קילו קישואים,![צווארי עוף]()
צווארי עוף11 קילו קישואים,![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
תיבול Cajun425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
יכול שעועית פינטו, שטוף סחוט283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
יכול עגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק, סחוט2מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
צלעות סלרי, קצוץ3kgs
תבשיל עוף (בערך4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אורז מבושל11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
טימין מיובש2(חוֹרֶף)
כוסברה טריה טריה12
שיני שום, טחון11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
כמון טחון1( חצילים)
בצל, קצוץ1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה11 קילו קישואים,
אורגנו מיובש11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי11 קילו קישואים,
8 (U-12) שרימפס11 קילו קישואים,
צווארי עוף11 קילו קישואים,
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםיין מומלץ: סוביניון בלאן, יין ורדים, אלברינו
קייג ' ון בתפריט? נסה להתאים עם סוביניון בלאן, יין רוז רוז ואלברינו. יינות אלכוהול דלי טאנין ונמוכים אלה ישלימו את החום במנות קייג ' ון חריפות, במקום לגרום לפה לשרוף יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יין סוביניון בלאן. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
