זקוקים למזון צמחוני ללא גלוטן, ללא חלב, לקטו אובו וטבעוני ? סלט ירקות שומשום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. תמורת 74 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 121 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -3 גרם שומן כל אחת. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . אם יש לכם חומץ בלסמי, פתיתי פלפל, שעועית ירוקה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 76% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: רוטב סלט שומשום , סלט עוף ירקות-שומשום ועוגת שומשום .
הוראות
1
מניחים שעועית בסיר ומכסים במים. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 8-10 דקות או עד שהוא רך.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים ושוטפים במים קרים; לייבש.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
3
בקערה גדולה מערבבים את השעועית, האפונה, העגבניות והבצל. בקערה קטנה, טורפים את החומץ, השמן, השום, המלח, פתיתי הפלפל האדום והחרדל; יוצקים על תערובת שעועית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מפזרים שומשום; לזרוק למעיל. מכסים ומניחים לעמוד למשך שעה בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. שרדונה פינדאר פיקוק עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
שרדונה פינדאר פיקויק
פריך, תוסס עם רמזים לאגס ותפוח, תווים עדינים של וניל מהתיישון בעץ אלון. יין נהדר במחיר מצוין. מעולה עם דגים, עגל וגבינות. יין האוכל האולטימטיבי.