קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות24
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

בריא וטעים: מרק ביצי-טיפה איטלקי

בריא וטעים: מרק ביצי-טיפה איטלקי
זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בריא וטעים: מרק חתונה איטלקי, מרק ביצים איטלקי, ו מרק ביצי-טיפה איטלקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול או תנור הולנדי, לשלב מרק, מים, פסטה, חומוס, בצל ירוק, אגוז מוסקט על אש גבוהה. כיסוי. ברגע שהתערובת מגיעה לרתיחה, לחשוף ולבשל 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים עלים ירוקים. מערבבים. לבשל 1 דקה. ירידת חום לרתיחה. לאט לאט לשפוך ביצים במרק, ערבוב כל הזמן. לבשל 2 דקות. מתבלים עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
3
מוסיפים בצל ירוק ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
4
מגישים עם פרמזן מפוזר על גבי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®