חומוס גזר קלוי עם ירקות בשתי דרכים יכול להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 80 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, פפריקה, פרחים כרובית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. מתכונים דומים: חומוס 3 דרכים: פלפל אדום קלוי, שום קלוי או מסורתי, חומוס פלפל אדום צלוי וירקות, ו חומוס גזר צלוי.
הוראות
1
מחממים את התנור ל 375 מעלות F. זורקים את הגזר עם 1 כף השמן על תבנית אפייה גדולה; מתבלים במלח ופלפל. צולים, ערבוב לפחות פעם או פעמיים, עד רך, כ -35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
גזר
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
2
בינתיים, לזרוק חצי ברוקולי וכרובית עם כף הנותרים של שמן העונה עם מלח ופלפל. כאשר הגזר הוא כ 10 דקות לתוך בישול, מוסיפים את הברוקולי והכרובית וצולים עד מכרז, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
כרובית
ברוקולי
גזר
שמן בישול
3
הסר את הגזרים המבושלים מסדין האפייה ומניח במעבד מזון יחד עם שעועית לבנה, שום, מיץ לימון, כמון ופפריקה. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
שעועית לבנה
גזר
פפריקה
שום
כמון
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
תבנית אפייה
4
מניחים את הברוקולי הקלוי והגולמי ואת הכרובית על מגש ומגישים עם חומוס הגזר.