קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

מרק שעועית שחורה

מרק שעועית שחורה
מרק שעועית שחורה לוקח בערך 35 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-4 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מכיל 391 קלוריות , 20 גרם חלבון ו -9 גרם שומן למנה. המתכון הזה אהוב על 6 אוכלי אוכל וטבחים. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חומץ מזוקק גויה, עלי דפנה של גויה, כמון טחון גויה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 95% . הציון הזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: מרק עדשים שחורות ושעועית שחורה , רוטב שעועית שחורה תוצרת בית (המכונה גם רוטב שום שעועית שחורה או משחת שעועית שחורה) ורוטב שעועית שחורה תוצרת בית (המכונה גם רוטב שום שעועית שחורה או משחת שעועית שחורה) .

הוראות

1
מחממים שמן בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
יין בישול גויה זהוביין בישול גויה זהוב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים כמון, שום, אורגנו וסזון לסיר. מבשלים עד ריחני, כ-30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
Sazon CompletaSazon Completa
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
להוסיף יין; להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
הוסף 1 כוס מים, שעועית, עלי דפנה, סוכר חום וחומץ; מביאים את תערובת השעועית לרתיחה. מנמיכים לבינוני-נמוך ומבשלים, ללא מכסה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מסמיכה והמרכיבים מתאחדים, כ-15 דקות. מתבלים מרק באדובו; להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
5
מחלקים מרק באופן שווה בין קערות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6
מקשטים בבצל וכוסברה, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות